Ayer se celebró en Madrid una reunión del grupo de trabajo Ovino-Caprino de ANAFRIC. En esta ocasión se encontraron más de 11 de las principales comercializadoras de canales de ovino y caprino de España, asociadas de Anafric: Carnes Frescas, Carnes Selectas Cinco Villas, Cárnicas Tebi, Companyia General Càrnia, El Ovino de Segovia, Franco y Navarro, [Leer más…]
Ganadería
La incidencia de la tuberculosis bovina se reduce al 0,8% de las reses y la lengua azul está casi erradicada en Andalucía
El consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, ha incidido en la “buena salud” de la cabaña ganadera andaluza gracias al “esfuerzo de todos” y el “rigor” de los programas de control y erradicación. Así lo ha puesto de relieve durante el encuentro mantenido con las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera [Leer más…]
7.200 personas y 100 grupos han participado en las acciones de ‘Pork Lovers Tour España y Reino Unido’
Más de 100 colectivos y 7.200 personas han visitado la espectacular unidad móvil de la campaña ‘Pork Lovers Tour España y Reino Unido’ y han participado en las diferentes actividades realizadas en torno a las bondades nutricionales y la calidad de los productos del cerdo blanco. Así lo avanzó ayer en Madrid el director de [Leer más…]
Todos los mataderos de Inglaterra tendrán cámaras obligatoriamente
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido ha decidido que sea obligatorio que todos los mataderos de Inglaterra cuenten con circuito cerrado de televisión (CCTV). Las cámaras tendrán que estar en todas las áreas donde haya animales vivos y los veterinarios oficiales contarán con acceso ilimitado a las imágenes. La nueva normativa entrará en vigor en la [Leer más…]
Una universidad británica usa gafas de realidad virtual para llevar las vacas a las aulas
Las vacas holográficas interactivas han llegado a las aulas de la universidad británica Harper Adam. Ha sido posible gracias a un proyecto de vanguardia para impulsar la enseñanza y el aprendizaje adoptando las últimas tecnologías. Utilizan Microsoft HoloLens, el primer ordenador holográfico totalmente autónomo, con Windows 10, para crear Bovine HoloLens (la holografía de las vacas). En el proyecto [Leer más…]
Precios de la Semana 45 (06-12/11/17)
Los días festivos de noviembre junto con un mayor peso de las canales ha hecho que haya mucha oferta acumulada, por lo que muchos mataderos en el norte de Europa están trabajando al máximo de su capacidad. La buena demanda doméstica así como en los países del Este ha favorecido que en el mercado alemán [Leer más…]
China acelera el cierre de explotaciones por medidas medioambientales
Las autoridades chinas están acelerando el ritmo de los cierres de las explotaciones de cerdos que se encuentran cerca de las ciudades y de zonas de agua. La fecha límite establecida por la legislación china para finalizar la actividad en dichas explotaciones que no cumplen estos y otros estándares medioambientales es el próximo 31 de [Leer más…]
Francia podrá volver a exportar ganado vacuno a Turquía
Tras dos años de negociaciones entre los servicios veterinarios franceses y turcos, Turquía acaba de acceder a reabrir su mercado a las exportaciones de ganado vacuno francés. Por lo tanto, se va a levantar un embargo aplicado a Francia en septiembre de 2015, tras la detección del serotipo 8 del virus de la lengua azul. Las [Leer más…]
Piden en Aragón una moratoria y un Plan Renove para la aplicación de purines
El pasado sábado se publicó en el BOE las modificaciones del D.R. para la aplicación en España de la PAC. Una de las modificaciones es al artículo 4 por el que se establecen las normas de la condicionalidad que deben cumplir los beneficiarios que reciban pagos directos, determinadas primas anuales de desarrollo rural, o pagos [Leer más…]
Alemania, Francia y Suecia, principales ejes de la estrategia de exportación del jamón Consorcio Serrano en Europa
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) y su marca ConsorcioSerrano siguen afianzándose como marca de referencia reconocible en mercados extranjeros. El sellado de su pieza número 14.000.000 el pasado mes de julio demuestra este crecimiento de la entidad y confirma su posición líder en el sector cárnico. En este sentido, el CJSE tiene previsto [Leer más…]