La pasada semana, la organización agraria UAGA reunió a su Junta del sector ovino de leche, en la que participaron los responsables sectoriales de las comarcas de Aiara-Estribaciones y Agurain-Montaña Este. Entre los asuntos tratados, el más urgente fue la necesidad de gestionar la lana de latxa que se acumula desde hace tres campañas en las explotaciones ante [Leer más…]
Ganadería
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La carne de cerdo fresca reduce el riesgo cardiovascular en adultos con sobrepeso u obesidad moderada
El consumo de carne de cerdo fresca mantiene y mejora los factores de riesgo cardiovascular en aquellas personas con sobrepeso u obesidad moderada, por lo que resulta adecuado incorporarla en el marco de una alimentación variada y equilibrada. Así lo ha demostrado el reciente estudio realizado por un grupo de profesionales del Departamento de Nutrición [Leer más…]
Polémica en Francia por la explotación de las 1.000 vacas
En Francia se ha generado bastante polémica con la autorización de ampliación de una explotación de vacas lecheras que tiene 870 vacas, aunque popularmente se la conoce como la explotación de las 1.000 vacas. La explotación abrió en septiembre de 2014, con un censo inferior a 500 vacas que es el límite impuesto por el [Leer más…]
El mercado porcino mundial dependerá de las tensiones que genere Trump
Los principales cambios en el comercio mundial de carne de cerdo en los próximos meses procederán de las incertidumbres derivadas de las crecientes tensiones políticas y económicas entre los EEUU y China, que están derivando en nuevas medidas arancelarias. Otros factores como el aumento de producción mundial en el primer semestre, la situación de la Peste [Leer más…]
Provacuno propone una extensión de norma de 1 €/bovino sacrificado para 2018-21
El BOE ha publicado la Resolución de 5 de julio de 2018 de la Dirección General de la Industria Alimentaria, para someter al trámite de información pública la propuesta de extensión de norma y aportación económica obligatoria solicitada por la Organización Interprofesional Agroalimentaria de Carne de Vacuno, PROVACUNO para el periodo 2018 – 2021. La aportación propuesta es [Leer más…]
¿Sabría detectar la presencia de PPA en su explotación?
La peste porcina africana (PPA) es una enfermedad viral de cerdos y jabalíes que generalmente es mortal. No hay vacunas ni curas, por lo que es muy importante evitar la entrada del virus en la explotación y detectar muy rápidamente la enfermedad en cuanto aparezca. Por este motivo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha elaborado [Leer más…]
El Gobierno agiliza los procedimientos de lucha contra la enfermedad de Newcastle
El Consejo de Ministros aprobó el viernes la modificación del Real Decreto por el que se establecen medidas comunitarias para la lucha contra la enfermedad de Newcastle, una enfermedad animal que afecta no solo a las especies ganaderas de producción, sino también a las aves silvestres. Así, con el objetivo de simplificar y agilizar los [Leer más…]
UP: la maquina expendedora de leche cruda tiene que dar prioridad a la del municipio
Unió de Pagesos celebra que el Gobierno catalán haya aprobado el Decreto, que regula la venta de leche cruda de vaca, directamente del ganadero al consumidor. Desde 2008 Unión de Pagesos, ha ido aportando pruebas que esta práctica se desarrolla con normalidad en países como Italia, Francia y Alemania. El sindicato considera que la venta directa [Leer más…]
Planas y Veterindustria analizan la próxima reforma de la normativa europea de medicamentos veterinarios
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se reunió ayer con representantes de la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria), encabezados por su presidente Juan Carlos Castillejo. Durante la reunión han analizado la próxima reforma de la normativa europea de medicamentos veterinarios y del reglamento sobre piensos [Leer más…]
Las exportaciones de porcino de EEUU se desaceleran en mayo
Las exportaciones estadounidenses de porcino en mayo descendieron en un 2,2% con respecto a mayo de 2017, hasta 217.209 t (-5,000 t). El motivo del descenso fue fundamentalmente la reducción en la exportación de subproductos, ya que los volúmenes de carne fresca y congelada fueron idénticos a los de mayo de 2017, si bien hubo diferencias [Leer más…]