La empresa Granja de Desarrollo Ovino AGM, con sede en Olmedo (Valladolid) y miembro de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis),ha desarrollado un innovador producto lácteo elaborado con leche de ovejas alimentadas con chía, listo para consumir y dirigido a las personas interesadas en llevar a una dieta sana. Esta [Leer más…]
Ganadería
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Casi el 50% de la grasa del lomo de cerdo de capa blanca es monoinsaturada, igual que la grasa del aceite de oliva
“Casi el 50% de la grasa del lomo de cerdo de capa blanca es monoinsaturada, igual que la grasa del aceite de oliva”, según algunas de las conclusiones expuestas ayer en el “Taller de alimentación y el papel de la carne de cerdo de capa blanca” organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca [Leer más…]
Prolongo incorpora a su plantilla a los 800 falsos autónomos de Servicarne
Seis empresas del grupo Prolongo (Matadero Industrial Soler, Logística de Cártama, Friocártama, Friomix y Frigoríficos Cárnicos Andaluces) han decidido regularizar a las cerca de ochocientas personas que trabajan para ellas como mano de obra barata y con flexibilidad absoluta. Tienen pendientes actas de liquidación de cuotas en el Régimen General de la Seguridad Social que [Leer más…]
¿Que países de la UE tienen el menor y mayor coste de producción de porcino?
El coste medio de producción porcina en la UE en 2017 estuvo en torno a los 1,55 €/kg peso canal, de acuerdo con el estudio realizado por AHDB, en el que han participado organizaciones de 17 países conocidos colectivamente como InterPIG. Los costes de producción se han mantenido constantes en relación con el año anterior. [Leer más…]
Cuando el dinero no lo es todo
Decidir qué se va cenar diariamente resulta un quebradero familiar. Intentar complementar y equilibrar lo que cada uno de nosotros ha comido al mediodía fuera de casa, una tarea compleja. Hace un par de años, decidimos cenar los nuggets que tan de moda están en los establecimientos de comida rápida y tengo que reconocerles, que [Leer más…]
¿Que país de la UE desteta más lechones por cerda?
La media de lechones destetados por cerdas en la UE en 2017 fue de 27,79, de acuerdo con el estudio realizado por AHDB, en el que han participado organizaciones de 17 países conocidos colectivamente como InterPIG. El número de lechones por cerda ha aumentado en comparación con 2016, cuando fue de 27.32. Como se puede [Leer más…]
Extremadura subvencionará el aprovechamiento de los purines
La consejera de Medio Rural de la Junta de Extremadura Begoña García, ha anunciado que la Junta de Extremadura pondrá en marcha un decreto, novedoso en España, con una línea de ayudas públicas para apoyar económicamente a aquellas explotaciones agrarias que promuevan la implantación de la economía verde y circular o tomen medidas de [Leer más…]
Oposición al cierre del matadero municipal de Guardo
UPA-Palencia se muestra radicalmente en contra del cierre del matadero de Guardo, y sale en defensa de los afectados, que son en primera persona los trabajadores, ganaderos y carniceros. La organización califica como un despropósito la intención del cierre de unas instalaciones municipales que dan servicio al conjunto de la población palentina y leonesa, puesto [Leer más…]
La producción de leche disminuye en la UE pero aumenta en el resto del mundo
Las entregas de leche en la UE disminuyeron ligeramente en en agosto (-0,1%), lo que resultó en 19.000 t menos de leche. Este fue el primer mes con una disminución en la producción de leche en la UE desde febrero de 2017. En Alemania apenas hubo crecimiento y en Francia el volumen disminuyó ligeramente, así [Leer más…]
España y Portugal intercambian información sobre sanidad animal y vegetal
El director general de Producción Agropecuaria e Infraestructuras Agrarias, Óscar Sayagués, participó ayer en la 54ª reunión Hispano-Lusa, que se celebra en Santiago de Compostela y constituye uno de los puntos más importantes de encuentro y coordinación entre las autoridades portuguesas y españolas en sanidad animal y vegetal. El principal objetivo de este encuentro es [Leer más…]