En el marco de la campaña que CCOO de Industria puso en marcha hace meses para acabar con el fraude, la precariedad y la explotación laboral en el sector cárnico a través de las falsas cooperativas y los falsos autónomos, el sindicato ha interpuesto nuevas denuncias ante la Inspección de Trabajo y Seguridad Social. A [Leer más…]
Ganadería
La producción de leche en la UE en 2018 podría subir solo un 0,8%
En los siete primeros meses de 2018, las entregas de leche en la UE han aumentado en un 2% en comparación con el mismo período del año anterior. Sin embargo, en el segundo semestre se prevé que las entregas se reduzcan con respecto al año anterior en un 0,3%, lo que limitaría el crecimiento anual [Leer más…]
Precios de la Semana 41 (08-14/10/18)
En una gran mayoría de países se ha registrado una bajada de precio esta semana como consecuencia de un aumento de producción y una demanda normal. En Alemania, el precio se ha reducido 4 céntimos. Ha habido un día festivo por lo que la actividad se ha reducido y los pesos de las canales han [Leer más…]
La CNMV multa a Pedro Ballvé por su usar información privilegiada de Campofrio
La Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) ha impuesto sanciones por infracciones muy graves y grave a Pedro Ballvé Lantero, antiguo presidente de Campofrío Food Group, a la Fundación Laboral Sonsoles Ballvé (creada por los fundadores Campofrío en 1974 para prestar apoyo social a empleados) y a Miguel Ángel Ortega Bernal, presidente de la Fundación. [Leer más…]
Exito en las primeras investigaciones para conservar carne fresca de vacuno hasta 84 días
La exportación de carne de vacuno ha aumentado mucho a lo largo de los últimos años, tanto hacia Europa como hacia el resto del mundo, y particularmente hacia países del Oriente Medio. Entre estos países, el Líbano. A raíz de una visita organizada por ANAFRIC a dicho país y con empresarios del vacuno de carne, [Leer más…]
La alta gastronomía, seducida por el valor como carne sostenible de los nuevos cortes de cordero y cabrito
Los profesionales de la gastronomía tienen en la San Sebastián Gastronomika un punto de encuentro ineludible. Allí se dan cita tanto las primeras figuras de los fogones de todo el mundo como los productos más destacados. Una oportunidad para descubrir las últimas tendencias que se exponen en una apretada agenda de ponencias, charlas, demostraciones y exhibiciones. La Interprofesional Agroalimentaria [Leer más…]
PPA en Bélgica: menos restricciones y ayudas para los ganaderos afectados
El gobierno wallon ha decidido flexibilizar la medidas de restricción por la Peste Porcina Africana. Inicialmente, se había definido una zona de protección de 63.000 ha en la región belga de Luxemburgo. Ahora, se ha optado por dividir dicha zona en tres subzonas, con diferente grado de restricción. La zona de mayor limitación tiene una [Leer más…]
Ayudas en Cantabria para el genotipado de animales en control lechero
La Consejería de Medio Rural de Cantabria publicó ayer en el Boletín Oficial de Cantabria (BOC), las bases de ayudas para el fomento del genotipado de terneras en control oficial de rendimiento lechero e inscritas en árbol genealógico. El objetivo de estas ayudas es ofrecer a los ganaderos una herramienta que les permita una mejor [Leer más…]
PPA: Francia colocará vallas en la frontera con Bélgica
El Ministro de Agricultura de Francia, Stéphane Travert, ha decidido nuevas medidas preventivas en la zona fronteriza con el territorio belga afectado por la peste porcina africana (PPA). La Agencia francesa de seguridad alimentaria (ANSES) considera que el riesgo de entrada de la PPA en el extremo oeste de las Ardenas es muy bajo. Por este motivo, [Leer más…]
The Alltech ONE Ideas Forum
13 países, 15 jornadas, UNA experiencia enriquecedora The Alltech ONE Ideas Forum inicia su andadura por varios rincones del planeta para brindar así la oportunidad a más personas que nunca de experimentar el poder de ONE: The Alltech Ideas Conference de la mano de expertos del sector que abordarán los temas más candentes de la [Leer más…]