Las exportaciones de carne de cerdo de la UE han seguido aumentado en septiembre de acuerdo con los últimos datos de Eurostat. Se exportaron 330.288 t frente a las 333.042 t de septiembre de 2017. Se trata por tanto, de un incremento moderado de un 0,8%. A lo largo del año, las exportaciones también han [Leer más…]
Ganadería
Precios de la Semana 46 (12-18/11/18)
Esta ha sido una semana de poco cambio. La nota dominante en la mayoría de los países es el mayor peso de las canales como consecuencia de una temperaturas benignas y una alimentación rica en proteínas. En el norte de Europa, el comercio es fluido en el mercado de la carne, los precios son estables [Leer más…]
Expertos europeos debatirán la cría de cerdos sin raboteo
La Comisión Europea está organizando una reunión de dos días, el 27 y 28 de noviembre de 2018, para poder compartir información entre los principales expertos de la UE sobre el progreso de la cría de cerdos con las colas intactas, es decir, sin hacerles raboteo y por tanto, mejorando su bienestar. La reunión, que [Leer más…]
Publicadas en Cantabria las ayudas a las razas puras de bovino de carne
La Consejería de Medio Rural de Cantabria publicó ayer en el Boletín Oficial de la Comunidad Autónoma (BOC) las bases de ayudas para la promoción de razas puras de ganado bovino de carne en Cantabria. Su objetivo es mejorar la productividad de las explotaciones de vacuno de carne y reducir la brecha que en materia [Leer más…]
La alta gastronomía descubre la carne de lechal, cordero y cabrito de la mano de INTEROVIC
En su séptima edición, celebrada en Girona entre los días 18 y 20 de noviembre, el Fòrum Gastronòmic ha vuelvo a reunir en el recinto ferial catalán a los profesionales más destacados de los ámbitos de la hostelería, la restauración y el catering. Una oportunidad que ha servido de punto de encuentro donde compartir las [Leer más…]
Preocupación en la Comunidad Valenciana por la posible entrada de la avispa asiática
La amenaza de la avispa asiática (Avispa velutina nigrithorax) está latente y ya se han detectado los primeros nidos en las comarcas de Tarragona, lo que preocupa al sector agrario de la Comunitat Valenciana, según informa La Unió. Esta especie invasora afecta tanto al sector apícola como al frutícola pues los adultos se alimentan de [Leer más…]
¿Cómo funciona Vizura® al aplicar purines al suelo?
Vizura® es la solución que ha lanzado BASF para aumentar el valor del purin aplicado al suelo como abonado de fondo en el cereal. La mitad del nitrógeno que se aporta por fertilización se pierde, bien por volatización o por lixiviación. Cuando se aplica purin en el suelo, el nitrógeno va en forma amoniacal (ion [Leer más…]
Alberto Herranz: “El sector porcino debe afrontar el desafío de comunicar”
El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, ha destacado la comunicación como uno de los principales desafíos a afrontar por el sector porcino, ya que es “clave para reforzar nuestra imagen ante la opinión pública y para que conozca en mayor medida lo que hacemos y lo que aportamos [Leer más…]
Manuel García: “Son muchos los retos del sector porcino, pero aún mayor su capacidad de superarlos y seguir liderando el futuro”
El presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Manuel García, ha destacado que el sector porcino tiene “muchos retos por delante, ya sean en el ámbito de la producción, de los mercados o de la comunicación. Pero es aún mayor la capacidad de los hombres y mujeres del porcino español para superarlos [Leer más…]
Hogan anuncia un Grupo de Alto Nivel para el Porcino
En la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura que se celebró ayer, uno de los puntos del orden del día fue el debate de la situación de los mercados de algunos sectores. Uno de los sectores debatidos fue el del porcino, muy abatido por cuestiones sanitarias y comerciales. La Peste Porcina Africana no solo [Leer más…]