La Organización Alemana de Productores de Leche (MEG Milch Board) ha presentado recientemente un estudio realizado por la Oficina de Sociología Agraria & Agricultura (BAL) que revela que los ganaderos de leche alemanes se ven obligados a seguir produciendo a precios de producción que no cubren los costes. En enero de este año, los costes [Leer más…]
Ganadería
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Las vacas emiten menos metano cuando comen semillas oleaginosas
La adición de oleaginosas a la ración de vacas lecheras puede influir en la fermentación ruminal y, por lo tanto, también en la formación de metano en el rumen. En un estudio realizado por Agroscope con 33 vacas lecheras de las razas Holstein y Red Holstein, se agregaron a la ración dos tipos de semillas [Leer más…]
La Guardia Civil destapa una trama de administración irregular de medicamentos en animales
La Guardia Civil, en el marco de la Operación “SPERANDIA”, ha detenido al dueño de una comercial veterinaria y ha investigado a otras 12 personas por su presunta participación, en distinto grado de autoría, en delitos contra la salud pública, de falsedad documental, de intrusismo profesional y de pertenencia a grupo criminal. La investigación se [Leer más…]
Los futuros profesionales aprenden lo que la carne de cordero, lechal y cabrito tiene para una gastronomía sostenible
El sector productor de carnes de ovino y caprino ha realizado una importante puesta al día para adecuar su oferta a los que demandan, en la actualidad, tanto os foodies domésticos como los cocineros profesionales. Esto se debe, en parte, al cambio en los ritmos de vida ha marcado una evolución en necesidades que tienen [Leer más…]
La pérdida de abejas es una amenaza a la seguridad alimentaria según la FAO
El declive mundial en las poblaciones de abejas supone una seria amenaza para una gran variedad de plantas críticas para el bienestar humano y los medios de vida, y los países deberían hacer más para salvaguardar unas aliadas fundamentales en la lucha contra el hambre y la malnutrición, destacó ayer la FAO en el Día [Leer más…]
La PPA en China podría incrementar sus importaciones de lácteos
Se espera que la demanda de importación de productos lácteos en China se mantenga fuerte en 2019. La Peste Porcina Africana (PPA) que se está extendiendo por el país, podría tener una importante influencia en el sector lácteo. La PPA está provocando el sacrificio de miles de cerdos, por lo que la población va a [Leer más…]
EEUU podrá exportar vacuno a Japón sin ninguna restricción
El Secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Sonny Perdue, anunció el viernes que EEUU y Japón acordaron nuevos términos y condiciones, que eliminan las restricciones de Japón a las exportaciones USA de carne de vacuno. Los nuevos términos, que entrarán en vigencia de inmediato, permiten que los productos estadounidenses de todo el ganado vacuno, [Leer más…]
Castilla y León inicia el 2019 con 408 ganaderos menos que 3 años antes
Según el informe publicado por el FEGA sobre las entregas del sector del ovino de leche, enero de 2019 inició con 408 explotaciones menos en Castilla y León con respecto a 2016, destacando a nivel nacional una caída de 663 explotaciones ganaderas, concentrándose el 62% de las bajas en Castilla y León, según resalta UCCL. [Leer más…]
Los cerdos vietnamitas suponen un riesgo para la sanidad porcina
La prensa catalana ha recogido la noticia de la plaga de cerdos vietnamitas que inunda Tarragona. Los vecinos aseguran que actualmente hay 40 y 45 ejemplares en la zona del parque de San Pedro y San Pablo, veinte más que hace dos años. La sectorial porcina PORCAT recuerda que el cerdo vietnamita supone un riesgo [Leer más…]
Asalvajados
La semana pasada me referí a la escandalera montada por el vídeo en el que el pastor de cabras, el asturiano Nel Cañedo, denunciaba el mandato judicial para cerrar un gallinero a consecuencia de la demanda presentada por el propietario de un hotel rural colindante. El vídeo en cuestión ha adoptado la categoría de “viral” [Leer más…]