La Interprofesional del porcino de Capa Blanca (INTERPORC) pone en marcha la segunda fase de la campaña #ElSectorPorcinoNoPara para poner en valor ante la sociedad el esfuerzo que los profesionales del sector porcino están realizando durante el estado de alarma para asegurar el abastecimiento de la carne y los productos elaborados del cerdo de capa [Leer más…]
Ganadería
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Urcacyl pide que permitan la entrada de 288 esquiladores de Uruguay porque aquí no hay
Urcacyl reclama del ministerio de Agricultura la adopción de medidas urgentes que permitan autorizar un vuelo de Iberia con origen de Montevideo (Uruguay) y llegada a Madrid, con salida el 1 de mayo y regreso el 17 de julio, para traer a 288 esquiladores que tienen visado de larga duración y NIE y que están [Leer más…]
Ciertas industrias lácteas inician ofensivas para bajar los precios de la leche al ganadero
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia la ofensiva iniciada por determinadas industrias lácteas durante las últimas semanas para justificar una agresiva revisión a la baja de los precios pagados al ganadero en los nuevos contratos de primavera. Los efectos del COVID19 están siendo utilizados como excusa para romper la ligera tendencia [Leer más…]
El precio de la leche de cabra se hunde por el cierre de la restauración
En la sesión de la lonja de León celebrada ayer, el precio de la leche de cabra ha pasado de cotizar de 0,0901 €/E.Q a 0,0751 €/E.Q, lo que representa una caída del 20% o lo que es lo mismo más de 22 pesetas en litro, teniendo en cuenta que el valor del extracto quesero [Leer más…]
País Vasco da una ayuda directa para congelar o conservar carnes, frutas y hortalizas excedentarias
El Gobierno Vasco ha establecido una ayuda directa, a fondo perdido, para la congelación u otra técnica de conservación de producto temporalmente excedentario por la crisis del Coronavirus. Para beneficiarse de la ayuda, los productos tienen que proceder de explotaciones del País Vasco. La conservación de los productos frescos se podrá realizar tanto en las [Leer más…]
¿Por qué bajan los precios al ganadero si está aumentando el consumo de carne?
En las cuatro últimas semanas está aumentando el consumo total de carne en España en relación con las mismas semanas de año anterior. Como puede verse en el cuadro adjunto, con datos del Ministerio de Agricultura de consumo en el hogar, los incrementos oscilan entre un 10 a un 30%, según la semana. Por tipos [Leer más…]
¿Cuáles son las previsiones a corto plazo para los sectores ganaderos en la UE?
La Comisión Europea acaba de publicar su informe de primavera sobre sus previsiones a corto plazo para los principales sectores agrarios. Las previsiones para los sectores ganaderos son las siguientes, de acuerdo el resumen que ha realizado Cooperativa Agroalimentarias del informe de la CE: Leche y productos lácteos La expansión del COVID19 en China ha [Leer más…]
Situación de mercado del porcino. Semana 16 (13-19/04/20)
El comercio con China se va regularizando, lo que unido a la demanda de productos a la parrilla, está dando equilibrio al mercado. En Alemania, el precio ha repetido, si bien, algunos mataderos como Tönnies o Vion están pagando 4 céntimos por debajo de lonja. En Austria, se ha seguido la tendencia de Alemania y [Leer más…]
La Consejería de Agricultura de CyL colaborará en la realización de test del Covid-19
La Gerencia Regional de Salud de la Junta de Castilla y León ha autorizado a la Dirección General de Producción Agropecuaria de la Consejería de Agricultura de Castilla y León para la realización de pruebas analíticas de detección del virus COVID-19, tras la aprobación de la encomienda de gestión en Consejo de Gobierno (publicada ayer [Leer más…]
Se permite congelar la carne IXP Ternera Gallega
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó el viernes una orden de la que se modifica, de manera temporal, el pliego de condiciones técnicas de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega, permitiendo los procesos de congelación mientras duren restricciones en la comercialización de la carne de vacuno a consecuencia del coronavirus. Estas piezas podrán comercializarse bajo la [Leer más…]