El balance económico del sector porcino en el primer semestre del año ha sido positivo, aunque con un descenso importante a partir de marzo debido a la pandemia. El margen interanual (diferencia entre el coste de producción y el precio de venta) se mantiene alto (superando los 0,20 € / kg). Tanto el precio del [Leer más…]
Ganadería
Galicia bate récords en la producción de piensos
La producción total de piensos en Galicia alcanzó durante 2019 los 3.152.326 de toneladas, lo que supone un incremento del 2,6% respecto al año anterior -cuando se fabricaron 3.071.255 de toneladas- y la mejor cifra de la comunidad autónoma en los últimos 15 años. Los datos, presentados por la Asociación Gallega de Fabricantes de Alimentos [Leer más…]
INTERPORC destaca el “importante papel del sector porcino en la recuperación económica de España”
El sector porcino de capa blanca español tiene “un importante papel en la recuperación económica de nuestro país, porque somos un sector estratégico, el ganadero más importante de España, con el 39% de la producción; generamos un valor añadido bruto de más de 21.000 millones de euros; y contribuimos a generar riqueza y empleo en [Leer más…]
La producción de carne de cerdo en la UE podría aumentar un 0,5% en 2020
La producción de carne de cerdo en la UE disminuyó ligeramente en el primer trimestre de 2020, cayendo en torno a un 0,5% en comparación con el mismo período del año anterior, como consecuencia de los descensos en Polonia (-8,2%) y en Italia (-20%). El crecimiento de la producción, respaldado por los altos precios, fue [Leer más…]
Bruselas prevé más producción de leche en 2020
La producción de leche en la UE de enero a abril de 2020 aumentó en un 2,3% en comparación con el mismo período del año anterior. Han contribuido a este incremento las lluvias de la primavera que mejoraron la productividad del pasto en algunos países de la UE, como en España, Italia y Dinamarca, así [Leer más…]
Cierre del almacenamiento privado de carne por no considerarlo necesario
La Comisión Europea ha decidido cerrar el cerrar el almacenamiento privado de carne fresca o refrigerada de animales de la especia bovina de ocho meses o más y de carne de ovino y caprino, debido a que en su opinión, la situación de mercado lo aconseja (Reglamentos 2020/1006 y 2020/1007). En consecuencia, no se van [Leer más…]
5.200 ganaderos reclaman a las industrias lácteas a través de UUAA
Unións Agrarias ha anunciado que 5.200 ganaderos de varias CCAA han optado por presentar reclamaciones contra industrias lácteas a través de sus servicios jurídicos. Reclaman una compensación financiera por la diferencia entre el precio que percibieron por la leche vendida entre 2000 y 2013 y lo que deberían haber cobrado, si no hubiera sido por [Leer más…]
Situación de mercado del porcino. Semana 28 (06-12/07/20)
Las tres semanas de cierre en el matadero de Tönnies en Rheda, se han hecho notar en las cotizaciones de Alemania, que han bajado la asombrosa cifra de 13 céntimos esta semana. Esta reducción, unida a la de 6 céntimos de la semana precedente, suponen 19 céntimos de caída en solo dos semanas. El cierre [Leer más…]
El CJSE sella un 4% más de piezas en el primer semestre de 2020
El Consorcio del Jamón Serrano Español ha sellado 344.081 piezas durante el primer semestre del año 2020, frente a las 331.151 obtenidas durante el mismo periodo del año anterior, lo que representa un crecimiento del 3,90% en sus exportaciones. Las cifras obtenidas continúan representando la proyección al alza con la que cuenta el jamón ConsorcioSerrano [Leer más…]
Solo 40 explotaciones positivas a la enfermedad de Aujeszky en 2019
La situación sanitaria de la cabaña porcina española es muy buena como se ha puesto de manifiesto en un reunión mantenida en junio entre el Ministerio de Agricultura y el sector productor. España sigue manteniéndose libre de peste porcina africana y los casos de enfermedad de Aujezski han supuesto un 0,093 % de las incluidas [Leer más…]