Durante los pasados meses de julio y agosto, el mercado lácteo se ha visto marcado por tres factores: una recuperación generalizada de la producción en las principales cuencas exportadoras, las variaciones moderadas en los precios de los productos lácteos industriales y un fuerte incremento en el coste de los insumos, de acuerdo con la valoración [Leer más…]
Ganadería
Los Supermercados Alimerka venden pollo “totalmente fuera de la Ley”, según UPA
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha presentado una denuncia ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) contra la empresa de supermercados Alimerka S.A. por vender pollo por debajo de lo que cuesta producirlo. Concretamente, la denuncia se centra en una oferta de pollo entero a 1,99 €/kg, mientras que los [Leer más…]
Sobrecostes medios de 12.000 € anuales por la subida del gas en las explotaciones de pollo de Castilla y León
UPA Castilla y León denuncia la situación límite en la que se encuentran las granjas de pollos en la región ante la abusiva subida del precio del gas, que es la principal fuente de consumo energético de este sector productor, multiplicándose por cinco el precio desde septiembre del año pasado. Esta situación está generando que [Leer más…]
Los fabricantes gallegos de piensos compuestos: “Garantizamos precios competitivos pese a la subida generalizada de los costes de producción”
La Asociación Gallega de Fabricantes de Alimentos Compuestos (Agafac), ante la subida generalizada de todos los costes de producción, garantiza los precios más competitivos posibles de los piensos para animales y traslada su apoyo incondicional a los ganaderos frente a la escalada de precios en la cadena. “Estamos ante una tormenta perfecta, no solo por [Leer más…]
Premios Sepor Oro, los más esperados
El 26 de octubre se celebra la V Edición de los Premios Nacionales Sepor de Oro en reconocimiento a la excelencia Ganadera, Industrial y Agroalimentaria Por quinto año consecutivo, los aclamados Premios Nacionales Sepor de Oro 2021, convertidos en un certamen de reconocido prestigio internacional, preparan los focos para dar comienzo a una gala emotiva [Leer más…]
Lo que debería saber sobre el consumo de carne y las emisiones GEI
“ALEPH2020 Initiative”, un panel internacional de expertos en diferentes disciplinas relacionadas con agricultura y cambio climático, en el que participan algunos investigadores conocidos en España por la Red Remedia o el Basque Center for Climate Change, ha publicado una revisión bibliográfica muy interesante sobre la producción de carne y las emisiones de gases de efecto [Leer más…]
Suben las entregas de leche en julio
En julio pasado subieron las entregas de leche en España en un 2,4% en comparación con julio del año anterior. En marzo pasado, las entregas de leche comenzaron a subir y desde entonces no han parado. El incremento de julio es el más alto registrado en lo que va de año. Según los datos del [Leer más…]
China ralentizará el crecimiento de sus importaciones de vacuno en 2022
Las importaciones chinas de carne de vacuno podrían llegar a 3,3 Mt en 2022. Esta cifra supondría un aumento del 6% con respecto al año anterior, si bien, es un ritmo de crecimiento más moderado que en 2020 y 2021, según se recoge en un informe elaborado por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). [Leer más…]
Test pionero para el diagnóstico sin falsos positivos de la brucelosis porcina
Investigadores de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) han participado en la creación de un test pionero para el diagnóstico sin falsos positivos de la brucelosis porcina. La prueba diagnóstica, desarrollada por la empresa Aquilón, spin off de la Universidad de León, ha sido [Leer más…]
La distribución alemana echa una mano a los porcicultores
Los ganaderos alemanes denuncian la crítica situación que está atravesando su sector, tanto en producción de lechones como en cebo. Junto a la caída de los precios de los lechones y de los cerdos de sacrificio, se ha registrado un elevado incremento de los costes de los piensos. Según los porcicultores alemanes, se registran unas [Leer más…]