La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha logrado obtener el Récord Guinness al mural de cerditos de origami más grande del mundo realizado gracias a la colaboración de miles de ciudadanos que se animaron a construir cerditos de papel con la técnica de la papiroflexia. El reconocimiento lo ha recibido de manos de [Leer más…]
Ganadería
Paquito de Cordero y Pepito de ternera: duelo gastronómico
Las entidades encargadas de aglutinar a las carnes de ovino, caprino y vacuno, las organizaciones interprofesionales respectivas, han celebrado en la 34 edición del Salón Gourmets un combate gastronómico con la música de rap como telón de fondo en el espacio habilitado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para acercar las nuevas formas [Leer más…]
Brasil alcanza un récord con sus exportaciones de porcino
Brasil aumentó significativamente sus exportaciones de carne de cerdo este año. Entre enero y septiembre pasado vendió un 15% más de carne de cerdo refrigerada o congelada en el mercado mundial que en el mismo período del año anterior, llegando a 776.220 t (unas 100.000 t más) de acuerdo con los datos de la organización [Leer más…]
La normas de explotaciones propuestas son difíciles de cumplir y no distinguen entre intensivo y extensivo (19 Abril)
El proyecto de Real Decreto que establecerá las normas básicas de ordenación de las explotaciones de bovino se encuentra en fase consulta pública hasta el 10 de noviembre. Para la asociación de ganaderos «19 de abril», el borrador plantea diferentes y numerosas exigencias para las explotaciones de vacuno sin diferenciar de forma clara y concreta [Leer más…]
Guía para ayudar al sector ganadero a reducir los antibióticos en los purines
La eficacia de las tecnologías instaladas en las plantas de tratamiento de deyecciones ganaderas (purines y estiércol) para eliminar o concentrar nutrientes y para generar fertilizantes orgánicos de elevado valor agrícola ha sido ampliamente demostrada. A día de hoy, sin embargo, la información disponible sobre la capacidad de estos sistemas para reducir la concentración de [Leer más…]
Se detecta la circulación del virus de la lengua azul en Ciudad Real
Los Servicios Veterinarios Oficiales de Castilla-La Mancha han notificado la presencia del serotipo 4 del virus de la Lengua azul en dos explotaciones de ovino situadas en los municipios de Alamillo y Guadalmez, al sur de la provincia de Ciudad Real. En ambos casos los animales habían presentado sintomatología compatible con la enfermedad en los [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
Semana 41 (11-17/10/21) Pocos cambios en el mercado de porcino de la UE. En los países del norte de Europa, ha sido una semana de estabilidad tras las bajadas de las semanas anteriores. En el Consejo de Ministros de la UE de la pasada semana, 18 estados miembros, entre los que estaban España, Alemania, Polonia [Leer más…]
300 M€ en pérdidas en el sector avícola por la subida de los piensos y la luz (Avianza)
Los datos de evolución de precios de materias primas para piensos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación muestran una situación crítica para el sector avícola. Desde enero de 2020 a agosto de 2021, el coste de pienso para pollo, el más común en las cadenas de distribución, subió un 26,20%, pasando de los 297,42 [Leer más…]
Zoetis VetCloud: la “nube” para el sector porcino
Son muchos los informes y la documentación que un veterinario de porcino emplea y desarrolla en su trabajo diario al frente de una granja. Para ayudar al profesional en la consulta y almacenamiento de toda esta información, Zoetis lanza Zoetis VetCloud, un repositorio digital de informes y documentos de los diferentes servicios que Zoetis pone [Leer más…]
SEPOR acogerá la III Gran Final del Concurso Internacional de cortadores de jamón ‘Premios INTERPORC-SPAIN’
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) acogerá el próximo 28 de octubre la III Gran Final del Concurso Internacional de Cortadores de Jamón ‘Premios INTERPORC-SPAIN’, organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC). La final se celebrará en el hotel Hacienda Real Los Olivos de Lorca, escenario de la 54º [Leer más…]