El Servicio de Investigación Agraria de EEUU ha desarrollado un sistema para conocer de forma precisa cuanta grasa y carne magra contienen las canales de porcino. El método se basa en la medición dual de la absorción de rayos X (dual x-ray absorptiometry; DXA) y se fundamenta en la diferente densidad de los tejidos frente [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
FAO: Los controles de la EEB aún son insuficientes en muchos países
Reunión del Tribunal del Premio Laboratorios SYVA 2004
LABORATORIOS SYVA y la UNIVERSIDAD DE LEÓN, con el fin de incentivar la formación científica de los licenciados en Veterinaria, en el ámbito de la Sanidad Animal, acordaron el establecimiento de un PREMIO ANUAL, otorgado al mejor trabajo de TESIS DOCTORAL realizada sobre cualquier aspecto de sanidad específicamente proyectado sobre la MICROBIOLOGIA, INMUNOLOGIA, ENFERMEDADES INFECCIOSAS [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 2 (05-11/01/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 0,87 0,02 €/kg canal Alemania 1,16 0,08 €/kg canal Países Bajos 0,82 0,02 €/kg canal Países Bajos 1 0,03 €/kg vivo Dinamarca 0,95 0 €/kg canal Bélgica 1,11 0,05 €/kg canal Portugal 1,23 0,03 €/kg canal España 0,81 0,02 €/kg vivo Italia 1,07 0 €/kg [Leer más…]
El virus que atacó a las aves de Vietnam es influenza altamente patógena
Finalmente se ha comprobado que el virus desconocido, responsable de la muerte de cerca de 70.000 aves en Vietnam, es la influenza aviar altamente patógena. Esta enfermedad no se había constatado con anterioridad en el país. Hasta el momento se han confirmado focos en dos explotaciones de la provincia de Long An y otro en [Leer más…]
Cuestionado el cumplimiento de los permisos de producción porcina en Dinamarca
Una noticia aparecida en The Copenhagen Post ha puesto de manifiesto que cada vez es mayor el número de ganaderos de porcino de Dinamarca que incumple la normativa de producción. En este país, las cuestiones medioambientales han llevado a establecer permisos de la producción. El diario menciona concretamente que en Viborg, al norte de la [Leer más…]
PPC: Situación en Corea y Malasia
De acuerdo con el diario Korea Times, en Kimhae, en la provincia coreana de South Kyongsang se ha detectado un caso de Peste Porcina Clásica (PPC). En una explotación con 1.600 cerdos, unos 450 animales aparecieron como sospechosos de tener la enfermedad. Asimismo, una nueva sospecha de PPC ha conllevado el sacrificio de 65 lechones [Leer más…]
Lactalis entra en el mercado indio
Dos de las marcas de queso más importantes del grupo francés Lactalis, pronto podrán encontrarse en el mercado de la India, de acuerdo con la información de Business Line. Se trata de las marcas President y Bridel que serán importadas y comercializadas por dos distribuidores locales. Asimismo, Lactalis espera cerrar en breve su negociación con [Leer más…]
Varias empresas francesas abandonan el sistema de indexación de precios de la leche
Los bajos precios de la leche durante los dos últimos años, en los que la interprofesión francesa CNIEL no ha conseguido consenso en las recomendaciones de precios, ha provocado que se cuestione el sistema de indexación de precios. Parece ser que varias empresas lácteas que han estado apoyando el sistema durante años, lo han abandonado. [Leer más…]
EEUU podría estar libre de la enfermedad de Aujeszky en marzo de 2005
Dado que el último caso confirmado de la enfermedad de Aujeszky en una explotación comercial en EEUU se produjo en febrero de 2003 en Pennsylvania, se espera que el país pueda obtener la declaración de libre de la enfermedad en marzo de 2005. De acuerdo con el programa de erradicación de Aujeszky aplicado en EEUU, [Leer más…]