En el foco de gripe aviar que se produjo en Holanda en 2003, se produjo un caso mortal en humanos y varias personas resultaron también afectadas. Un estudio realizado por el profesor Koopmans y otros colaboradores pone de manifiesto que es probable que se produjera transmisión de humano a humano a través de contactos. Asimismo, [Leer más…]
Ganadería
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La distribución ha sido el gran beneficiado del desmantelamiento del sistema de regulación del sector lácteo en Australia
En julio de 2000 finalizó la política proteccionista de la administración australiana en el sector lácteo, proceso que se conoce como la desregulación del sector. El balance en los tres años que han transcurrido no es nada halagüeño, según un artículo aparecido en el News Weekly. Los precios al consumo han aumentado. Durante los tres [Leer más…]
Reglamento 324/2004 sobre LMR de medicamentos veterinarios en los alimentos de origen animal
Fijados LMR para la kanamicina A y el diclofenaco
La Comisión Europea, siguiendo las directrices comunitarias de ir estableciendo progresivamente límites máximos de residuos (LMR) para todas las sustancias farmacológicas que se usan en animales de producción, acaba de establecer LMR para dos medicamentos (Reglamento 324/2004). Para ello, el Comité de medicamentos veterinarios ha examinado toda la información sobre la inocuidad de los residuos [Leer más…]
Estructura del sector transformador de leche en Francia.
En Francia actualmente existen 657 primeros compradores de leche. Diez de ellos recogen más de 500 millones de litros, lo que supone un 66% de la recogida: Lactalis, Bongrain, Sodiaal, Laitia, Eurial-Poitouraine, Unicopa, Glac, Entremont, Danone y Nestlé. El sector cooperativo recoge el 43% de la leche, aunque solo se transforma el 35%, según un [Leer más…]
Preocupación en Holanda por que se prohíba la castración de los cerdos
La empresa cárnica holandesa Hendrix Meat Group ha mostrado su preocupación porque se pueda establecer la prohibición de castrar a los cerdos. El Parlamento holandés ya se ha manifestado a favor de la prohibición y se baraja que la Comisión presente una propuesta de prohibición de la castración de cerdos en el 2005, según el [Leer más…]
Australia se queja de las restituciones a la exportación de porcino de la UE
La administración australiana ha mostrado su disconformidad a las autoridades comunitarias por el perjuicio que le está ocasionando a su sector porcino la reintroducción en la UE de las restituciones a la exportación de la carne de cerdo. Australia ha solicitado que dichas medidas dejen de aplicarse. Tras un largo período de tiempo en el [Leer más…]
ASAJA seguirá negociando con la distribución las condiciones mas idóneas para la venta de leche
Madrid, 26 de febrero de 2004.- La reunión mantenida esta semana en Madrid entre representantes de la Sectorial Láctea de ASAJA y responsables de la cadena de distribución DIA no será la última. Los avances que se están produciendo, con ésta y otras cadenas de distribución, hacen que lo más aconsejable, en beneficio tanto de [Leer más…]
Brasil obtiene un clon de una vaca clonada
La Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (ENBRAPA), organismo público de investigación agraria, ha anunciado el nacimiento de una ternera clónica, de una vaca que ya era un clon. La ternera “Vitoriosa da Embrapa”, nació el pasado 5 de febrero, proveniente del desarrollo de una célula de la oreja de la vaca clónica “Vitória”. Los estudio [Leer más…]