Como cada año, por estas fechas, la Asociación de licenciados en Ciencia y tecnología de los Alimentos organiza su congreso. Declarado de interés sanitario por el Ministerio de Sanidad y Consumo, se darán cita cerca de trescientas personas y un total de 36 ponentes, tanto nacionales como internacionales, que tratarán temas que irán desde la [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Método de destrucción de MER mediante técnicas de obtención de plasma
Un proyecto EUREKA apoyado por la Unión Europea está desarrollando un generador de plasma para destruir los Materiales Específicos de Riesgo, los residuos ganaderos que se generan por la aplicación de la normativa de seguridad relacionada con la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEEB). Este proyecto nace de la necesidad de desarrollar un método de destrucción de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 12 (15-21/03/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,12 -0,01 €/kg canal Alemania 1,41 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,03 0 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg vivo Dinamarca 1,16 0,03 €/kg canal Bélgica 1,35 0 €/kg canal Portugal 1,56 0 €/kg canal España 1,07 0 €/kg vivo Italia 1,03 0,01 €/kg [Leer más…]
Creada la segunda empresa cárnica más importante de Europa
La Comisión Europea ha decidido permitir que la empresa cárnica holandesa Best Agrifund adquiera el grupo de mataderos alemán Nordfleisch. Esta compra conllevará la creación de la segunda empresa cárnica más importante, tras la danesa Danish Crown. Esta compra afectará fundamentalmente a los mercados holandés y alemán, pero la Comisión no considera que esta adquisición [Leer más…]
Dispositivo para detectar si los animales están enfermos
Ser capaces de saber con la mayor antelación posible si un animal está enfermo, supone una gran ventaja a la hora de controlar la enfermedad. Con este fin, científicos de la Universidad de Kansas han diseñado un aparato que puede dar la alarma al primer síntoma de infección. Se trata de un sistema de telemedicina [Leer más…]
El MAPA prepara un nuevo plan de abandono para el sector lácteo
El Ministerio de Agricultura está elaborando un Plan de Abandono de la producción láctea para el periodo 2004/2005. Se destinará para dicho plan 13 millones de euros. En la Orden que actualmente se está preparando, está previsto que el plazo de solicitud del mencionado plan termine el próximo 31 de julio de 2004. Las cuantías [Leer más…]
Sistema de telemedida para estudiar el estrés por el calor en el ganado
El calor que pasan los animales es uno de los factores que más influye en su situación de estrés. Sin embargo, obtener información exacta sobre la temperatura interna de los animales es un problema importante al que se enfrentan los investigadores que estudia este factor. No obstante, este problema ha sido ahora resuelto mediante los [Leer más…]
Japón, Singapur y Rusia prohíben las importaciones avícolas holandesas por la gripe aviar
Ante la confirmación de la presencia del virus de la gripe aviar en los Países Bajos, varios países han tomado medidas de cierre. Japón, Singapur y Rusia, entre otros, han optado por prohibir las importaciones avícolas holandesas. La semana pasada, las autoridades de los Países Bajos sacrificaron todas las aves en dos explotaciones, ante la [Leer más…]
Posible fraude en la importación de carne de vacuno en Irlanda
La Oficina Europea de Lucha contra el Fraude ha iniciado una investigación en Irlanda ante un posible fraude, que involucra a 16 empresas irlandesas importadoras de carne de vacuno, según ha denunciado el diario irlandés The Post. Estas 16 empresas son sospechosas de importar ilegalmente carne de vacuno procedente de Sudamérica a través de Holanda [Leer más…]
Sospecha de Peste Porcina Clásica en Japón
Si Japón no tenía suficiente con la aparición de nuevos casos de la gripe aviar, ahora tienen la sospecha de que su cabaña porcina pudiera estar afectada por la Peste Porcina Clásica (PPC), según la información del Ministerio de Agricultura japonés. Esta enfermedad no se detecta en Japón desde hace más de diez años. La [Leer más…]