Desde el pasado 20 de marzo no se ha vuelto a detectar ningún caso de gripe aviar altamente patógena en la República de Corea, motivo por el cual, las autoridades coreanas han optado por declarar al país libre de la enfermedad. La crisis de la gripe aviar, que afectó a varios países asiáticos el pasado [Leer más…]
Ganadería
El pasto a diente produce carne y leche más saludable, según un estudio
Una investigación llevada a cabo por el Centro de Vacuno de Iowa (EEUU) ha puesto de manifiesto que las vacas que pastan a diente producen una carne y leche más saludable que las que consumen pastos conservados. El concepto de más saludable se ha determinado por la concentración en la carne y en la leche [Leer más…]
Métodos suecos para reducir la salmonella en pollos en EEUU
Los métodos usados en Suecia para luchar contra la salmonella están despertando un gran interés en EEUU. Estos han sido presentados en una reciente conferencia, organizada por la Asociación Internacional para la Protección Alimentaria. Suecia es el país que tiene la menor incidencia de salmonella a nivel mundial. En EEUU, esta bacteria se puede detectar [Leer más…]
Portugal podrá exportar harina de carne y hueso
Hasta ahora, Portugal no podía exportar ni harina de carne y huesos procedentes de mamíferos, así como tampoco abonos y piensos que los contuvieran. Esta medida estaba establecida por motivo de la EEB. No obstante, Portugal no tiene capacidad suficiente para incinerar o coincinerar la harina de carne y huesos y productos afines procedentes de [Leer más…]
Argentina próxima a erradicar la Peste Porcina Clásica
Tanto el sector porcino argentino como las autoridades del país, continúan las acciones para conseguir erradicar la Peste Porcina Clásica (PPC). Se llevan analizadas 2.555 muestras de amígdalas de animales de 65 explotaciones de cebo (invernadores), las cuales han dado resultados negativos a la presencia de la enfermedad. Las muestras se remiten al laboratorio desde [Leer más…]
Medios para combatir la neumonía en porcino
La neumonía en cerdos es una enfermedad pulmonar, provocada por el Micoplasma, que si bien en sí misma no es muy severa, puede provocar que los animales de cebo afectados tengan una ganancia de peso de unos 60 gramos menos al día, que los animales sanos. Además, estas afecciones pulmonares pueden desembocar en PPRS y [Leer más…]
Se propone que se refrigeren los huevos en las explotaciones de EEUU para luchar contra la Salmonella
La Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU ha propuesto unas nuevas normas con el fin de mejorar la seguridad de los huevos en las explotaciones, reduciendo la influencia de Salmonella enteritidis. Una de las novedades que se quiere incluir es que los huevos tengan que refrigerarse mientras estén almacenados en la explotación. También, el nuevo [Leer más…]
Rusia podrá empezar a exportar productos lácteos a la UE
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha dado su visto bueno para autorizar que tres industrias lácteas rusas inicien la lista de establecimientos autorizados para exportar productos lácteos a la UE. Esta será la primera vez que Rusia pueda exportar lácteos a la UE. Esta aprobación se ha concedido tras una [Leer más…]
Rebrotes de gripe aviar altamente patógena en Camboya
La gripe aviar también ha vuelto a aparecer en Camboya. Según la prensa local, la enfermedad ha aparecido en una explotación familiar de 4000 pollos, situada a 6 km al este de Phnom Penh. Camboya fue uno de los países asiáticos que estuvo afectado por al enfermedad el invierno pasado, sin embargo, desde finales de [Leer más…]
Cataluña prepara una nueva ley de contratos de integración
La Generalitat de Cataluña ha elaborado un anteproyecto de ley de contratos de integración, que vendría a sustituir a la que se aprobó hace 20 años. El motivo de esta nueva ley sería la de introducir los nuevos requerimientos legales de carácter sanitario y medioambiental, que ahora afectan a las explotaciones ganaderas. En este sentido, [Leer más…]