La alteración de la conducta de los cerdos, conocida como mordedura de cola o caudofagia ha sido muy cuestionada por los expertos en producción porcina. Aunque todos coinciden en que la aparición de esta alteración de la conducta se debe a múltiples factores, hay uno que resalta por encima de todos: la falta de estímulos [Leer más…]
Ganadería
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Los científicos necesitan más datos para evaluar el posible caso de EEB en una cabra
El panel de científicos del Laboratorio de Referencia de la Comunidad en EET ha dictaminado que, de cara al posible caso de EEB en una cabra en Francia, los datos disponibles son incompletos, lo que impiden una interpretación definitiva. Tras evaluar la evidencia científica, los expertos recomiendan líneas adicionales de investigación. Consideran que los datos [Leer más…]
La leche de ovejas y cabras sanas no presenta riesgo de contaminación de EET
A pesar de que actualmente los datos existentes son muy limitados, el panel de expertos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria considera que la leche y derivados lácteos (por ejemplo, lactoferrina, lactosa etc) procedente de pequeños rumiantes es improbable que presenten riesgo de contaminación de EET, si procede de animales clínicamente sanos. Algunos resultados [Leer más…]
Orden APA/3851/2004, de 24 de noviembre, por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la lengua azul.
Peste Porcina en Burkina Faso
En la capital de Burkina Faso, en Uagadugú, provincia de Kadiogo, situada en el centro del país se ha producido un caso de Peste Porcina Africana (PPA). En el foco se encuentran 149.000 cerdos. El último caso de PPA se produjo en agosto de 2003. La secuencia genómica hallada por PCR sería idéntica en un [Leer más…]
Nuevas condiciones de movimiento de los animales por la lengua azul
Debido a la actual situación de la lengua azul en España, el Ministerio de Agricultura acaba de publicar la Orden APA 3851/2004, con el fin de establecer nuevas condiciones para los movimientos de animales desde las zonas restringidas. Estas nuevas normas entraron en vigor el pasado 24 de noviembre y estarán vigentes hasta el próximo [Leer más…]
La leche fresca italiana tendrá que indicar su lugar de origen
El Ministerio de Agricultura de Italia está preparando una nueva normativa que obligaría a que la leche fresca tendría que indicar en su etiqueta el origen de la leche, es decir, donde están las explotaciones de donde procede la leche utilizada, según la información del Boletín Exterior del MAPA. Esta normativa se espera que se [Leer más…]
Aparece la lengua azul en Portugal
El virus de la lengua azul se ha transmitido a Portugal, país que lleva 25 años sin casos de esta enfermedad. Aunque todavía no se conoce el origen de la infección, se sospecha que pueda existir una conexión con los focos producidos en España, algunos de los cuales están situados muy próximos a la frontera [Leer más…]
Navarra: El Presidente Sanz clausura el I Congreso de Carne de Vacuno
El Presidente del Gobierno de Navarra, Miguel Sanz Sesma, clausurará hoy viernes, día 26, el I Congreso de Carne de Vacuno, organizado por el Gobierno de Navarra y el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternera de Navarra, con motivo del X aniversario de Ternera de Navarra. El acto tendrá lugar a las 14 [Leer más…]