La cotización de porcino en EEUU podría subir entre 2 a 3 dólares (2,5-3,8 €) por animal como consecuencia de la aplicación de aranceles antidumping de un 14% a las importaciones de Canadá. Esta es la valoración realizada por el economista Hayes, de la Universidad de Iowa (EEUU). A los productores canadienses los aranceles les [Leer más…]
Ganadería
Ciertos extractos de plantas podrían mejorar las propiedades organolépticas de las carnes irradiadas
En EEUU, a diferencia de la UE, está permitida la irradiación de las carnes como métodos para disminuir la contaminación de las bacterias patógenas. Sin embargo, dicha actuación puede provocar cambios en el color, olor y sabor de la carne, que no son agradables para el consumidor. Los investigadores del Consorcio de Seguridad Alimentaria en [Leer más…]
Importadas ilegalmente en Bélgica dos águilas con gripe aviar
El 18 de octubre de 2004 los servicios de aduanas del aeropuerto de Bruselas (Zaventem) impidieron que dos aves de rapiña, procedentes de Tailandia, fueran introducidas en Bélgica. Un viajero llevaba dos águilas azores montañesas (Spizaetus nipalensis) escondidas en el equipaje. La actuación de los funcionarios de aduanas se inscribe en el marco de la [Leer más…]
Recomendaciones de la AESA sobre el microclima adecuado en el transporte animal
Los límites de temperatura establecidos para el transporte de los animales dependen de muchas variables fisiológicas (como la adaptación), parámetros físicos (velocidad del aire) y procedimientos operacionales (densidad de cabezas). Teniendo en cuenta estos factores, el Panel Científico de Bienestar Animal de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha elaborado un dictamen para los estándares [Leer más…]
Se ofrece información actualizada sobre lengua azul en la web del MAPA
27 de octubre de 2004. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ofrecerá desde hoy, en su pagina web www.mapa.es información actualizada sobre la evolución de la enfermedad de la lengua azul en España, a la que se podrá acceder desde el portal de entrada, mediante el enlace creado en el apartado “novedades de esta [Leer más…]
Reglamento 1851/2004 que modifica el 2377/90 sobre límites máximos de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos de origen animal
Fijado el LMR para el morantel
La Comisión Europea, siguiendo las directrices comunitarias de ir estableciendo progresivamente límites máximos de residuos (LMR) para todas las sustancias farmacológicas que se usan en animales de producción, acaba de establecer LMR para el morantel (Reglamento 1851/2004). Se ha incluido en el anexo I del reglamento 2377/90, por tratarse de una sustancia que precisan contar [Leer más…]
Los cerdos clonados podrían ser menos eficaces en la lucha contra las enfermedades
Un estudio llevado a cabo por el Servicio de Investigación Agraria de EEUU ha puesto de manifiesto que el sistema inmune de cerdos jóvenes clonados no parece que luche contra la enfermedad tan eficazmente como el sistema inmune de los no clonados. A siete cerdos jóvenes clonados se les proporcionó una toxina que se produce [Leer más…]
Movimientos prohibidos y autorizados por la lengua azul
Pagina nueva 3 El Ministerio de Agricultura ha publicado la Orden APA 3411/2004 estableciendo las restricciones que se aplican al movimiento de los animales de las especies susceptibles a la lengua azul (vacuno, ovino y caprino). Dichas medidas estarán vigentes hasta el 12 de noviembre, fecha a partir de la cual se espera, si todo [Leer más…]
Escasa cuantía de las indemnizaciones por lengua azul, según los productores
Pagina nueva 1 Los animales que sean sacrificados por la lengua azul serán indemnizados mediante unos baremos que están recogidos en la Orden Ministerial de 15 de diciembre de 2000. Para los ganaderos, se tratan de unas cuantías totalmente desfasadas que no cubren, en muchos casos ni una tercera parte del valor del animal. En [Leer más…]