Las últimas negociaciones que tuvieron lugar para la creación de una Organización Interprofesional del sector porcino se vieron frenadas por la falta de acuerdos entre los distintos eslabones que componen el sector porcino español. Las diferentes visiones en cuanto a los objetivos que debía acometer la organización interprofesional provocaron su estancamiento, y abandono por parte [Leer más…]
Ganadería
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Amenaza holandesa para Danish Crown
Hay rumores de que el segundo mayor productor de carne de Europa, la empresa holandesa Bestmeat tiene previsto acceder al mercado danés, según ha publicado The Copenhague Post. De hacerse realidad esta sospecha, Danish Crown, que no solo es la principal empresa cárnica de Dinamarca, sino también de Europa, puede verse bajo presión. Cuando en [Leer más…]
Los productores de leche asturianos son los que menos cobran por su producción
Barcelona, 1 diciembre de 2004. Los productores de leche del Principado de Asturias cobran 0,31 euros/litro de media (52 pesetas) por la leche que producen. Así, los ganaderos asturianos son los que menos cobran por su leche, si les comparamos con el resto de productores españoles. Este dato se desprende de la reunión convocada por [Leer más…]
Conclusiones de las jornadas estatales del sector porcino de COAG
Durante los pasados días 25 y 26 de noviembre de 2004, tuvieron lugar en la ciudad de Lorca, las Jornadas Estatales del Sector Porcino de COAG que, bajo el título “Un Sector Líder en un Marco de Calidad” trataron los principales temas que preocupan al sector. Las principales conclusiones obtenidas en estas Jornadas fueron: “Situación [Leer más…]
EEUU aprueba fondos para un programa de erradicación de gripe aviar de baja patogenicidad
El Congreso de EEUU ha aprobado la financiación para un programa para la prevención, control y erradicación de la gripe aviar de baja patogenicidad para el año 2005. En total son 23 millones de dólares de los que 12 se destinarán a indemnizaciones, 3 millones a vigilancia, 2 millones a reactivos y análisis y otros [Leer más…]
Amenaza de una pandemia de gripe aviar
El Director de la Organización Mundial para el Pacífico Occidental, Shigeru Omi ha manifestado que podría ser posible que se produjera una pandemia de gripe aviar. Las cifras más conservadoras apuntan a que de producirse, habría entre 7 y 10 millones de muertos. Las cifras más alarmistas señalan hasta 100 millones de personas. Por este [Leer más…]
Aumentan las entregas de leche en Francia
De acuerdo con los últimos datos de la encuesta mensual de la Oficina Láctea de Francia (Onilait), las entregas francesas de leche han aumentado en el pasado mes de septiembre. El incremento es de un 1,4% en relación con el mismo mes de 2003. De acuerdo con el perfil teórico de la cuota a nivel [Leer más…]
MAPA: Inauguración de las VI Jornadas sobre modernización de explotaciones de cerdo ibérico
30 de noviembre de 2004. El Subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Santiago Menéndez de Luarca, ha inaugurado hoy las VI Jornadas sobre la modernización de las explotaciones de cerdo ibérico que, bajo la coordinación de FEAGAS, ha organizado en Cáceres la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico (AECERIBER). En [Leer más…]
Transmisión de cerdos a humanos de Salmonella Typhimurium
Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Utrecht (Holanda) ha puesto de manifiesto que la Salmonella enterica serovar Typhimurium puede transmitirse de animal a animal y de animal a humano. Los aislados de la bacteria de un cerdo, un ternero y un niño no se han podido distinguir por métodos ni fenotípicos ni [Leer más…]
Los contratos de comercialización de cerdos favorecen la calidad de la carne de porcino, según un estudio
En la industria porcina de EEUU, un 69% de los cerdos que se vendieron en 2004 lo hicieron bajo la fórmula de contratos de comercialización. Esta cifra pone de manifiesto la rápida implantación de este sistema para la producción y comercialización de cerdos, dado que en 1980 los contratos se usaban solo en el 2% [Leer más…]