Las vacas lecheras pueden ser portadoras asintomáticas de Salmonella. Las cantidades de Salmonella pueden disparase con factores como el estrés y su potencial de portador aumenta con el tamaño de la cabaña. No obstante, el que la vaca esté o no en lactación no parece tener efecto en la diversidad genotípica de Salmonella entre los [Leer más…]
Ganadería
Descienden los precios de la leche en el Reino Unido por los cambios de suministradores de la distribución
Dos de las empresas lácteas más importantes del Reino Unido han decidido reducir los precios de la leche para este otoño. Milk Link redujo 0,35 €/100 litros (0,6 ptas/l) el precio desde el pasado 1 de octubre. Por su parte, Dairy Crest ha anunciado una reducción de 0,71 €/100 l (1,2 ptas/l) a contar desde [Leer más…]
Prevalencia de Escherichia coli O157 en porcino y vacuno en México central
La bacteria E coli O157 es un patógeno responsable de contaminaciones alimentarias, que pude residir sin detectarse en el tracto gastrointestinal del ganado, porque la colonización por parte de la bacteria es asintomática. Recientes investigaciones han puesto de manifiesto que el porcino también puede transmitir este patógeno. Un estudio recién publicado en el Journal of [Leer más…]
Smithfield pagará una multa por haber comprado acciones de IBP
El principal productor de porcino de EEUU, Smithfield ha llegado a un acuerdo con el Departamento de Justicia de EEUU por el que se compromete a pagar 2 millones de dólares, de los 5,4 millones que el Departamento quería imponer de multa a la empresa cárnica. El litigio se inició en febrero de 2003 en [Leer más…]
La repoblación de la cabaña apícola podría ser una actividad subvencionable
El Ministerio de Agricultura está elaborando un borrador de Real Decreto con el fin de introducir algunas modificaciones en el régimen de ayudas a la apicultura en el marco de los programas nacionales anuales (RD 519/1999). En dicho borrador también se van a incluir cambios en las actuales normas de ordenación de las explotaciones apícolas [Leer más…]
FAO: Gripe aviar; Los patos domésticos podrían representar un nuevo peligro
PROLEC: Aumenta el nivel de profesionalización de las explotaciones de leche de Navarra
Barcelona, 11 de noviembre de 2004. Los responsables de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) y de su asociación en Navarra, AEPLAC, se reunieron ayer en Pamplona con objeto de informar a los productores de leche acerca del futuro del sector. Durante el encuentro, los responsables de PROLEC se hicieron eco de [Leer más…]
MAPA: Situación de la Lengua Azul en territorio peninsular
11 de noviembre de 2004. Tras los primeros focos de Lengua Azul declarados en España, el pasado mes de octubre, los servicios Veterinarios de todas las Comunidades Autónomas han investigado las partidas de las especies sensibles que llegaron a sus respectivos territorios procedentes de las áreas de mayor riesgo, en Extremadura y Andalucía. Estos datos, [Leer más…]
PROLEC reúne a un centenar de ganaderos andaluces en Marchena y Pozoblanco
Barcelona, 10 de noviembre de 2004. La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) y su asociación federada, PROLEC ANDALUCÍA, han reunido en Marchena (Sevilla) y Pozoblanco (Córdoba) a casi un centenar de ganaderos andaluces en sendas reuniones realizadas con objeto de informar a los productores acerca del futuro del sector. Durante ambos encuentros, [Leer más…]
ASAJA pedirá daños y perjuicios por la afección de la lengua azul en Castilla-la Mancha
Toledo, 10 de noviembre de 2004. La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Castilla-La Mancha ha instado a la Consejería de Agricultura a presentar una queja formal ante el Ministerio de Agricultura por la falta de previsión por parte de los Gobiernos de Andalucía y Extremadura que permitieron el traslado de animales procedentes de zonas infectadas [Leer más…]