La variabilidad en el peso al sacrificio puede conducir a una ineficaz utilización de los recursos o a una gran variación en el peso de las canales, lo que supone un problema para el procesador. Un estudio del Comité de Producción Porcina de Irlanda del Norte ha investigado si es posible reducir la variabilidad en [Leer más…]
Ganadería
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EEUU y Canadá bloquean la solicitud de la UE de crear un panel especial sobre la disputa de las hormonas
El conflicto de las hormonas entre la UE con EEUU y Canadá sigue vigente. EEUU y Canadá han bloqueado la primera solicitud de establecimiento de un panel especial dentro la Organización Mundial del Comercio (OMC), para tratar dicha cuestión. No obstante, tras la segunda solicitud se establece automáticamente dicho grupo. Australia, China, México y Taiwán [Leer más…]
La Academia de Medicina de Francia recomienda aumentar los test en ovejas para la detección de EET
La confirmación de un primer caso de EEB en una cabra nacida en Francia llevó a la Comisión a proponer y a los Estados miembro a aceptar que se incrementara el número de test para la detección de Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) en cabras. El objetivo es comprobar si el hallazgo es o no un [Leer más…]
Pollo salado: La OMC podría dar la razón a Brasil y Tailandia según un informe preliminar
Según ha hecho público el Ministerio brasileño de Asunto Exteriores, la Organización Mundial del Comercio ha elaborado un informe preliminar en el que da la razón a Brasil y Tailandia en torno a su conflicto con la UE por el pollo salado. La versión definitiva, cuyo contenido se espera que coincida con el preliminar, está [Leer más…]
La solución a la brucelosis pasa por un replanteamiento de la política de vacunación
Decepción y preocupación, esa es la sensación de los ganaderos de ASAJA SALAMANCA después de analizar la evolución de los datos de las campañas de saneamiento 2003 y 2004 facilitados por la Dirección General de Producción Agropecuaria antes de la mesa ganadera. Decepción porque no sirven para nada y, consideran, que no reflejan la situación [Leer más…]
Melazas para el cebo de terneros
Investigadores del Centro de Investigación de la Commonwealth han puesto de manifiesto que utilización de melazas, procedentes de la industria azucarera, puede ser una opción muy interesante para la alimentación de los terneros en su fase de cebo. Es una alternativa barata y además, no compromete la calidad de la carne. En los estudios realizados [Leer más…]
España importó casi 13 millones de kg de miel en los diez primeros meses de 2004
España es un importador de miel, tiene un desfase en el balance comercial de 4,3 millones de kg. No obstante, de cara a la UE es un exportador. Entre enero y octubre de 2004, España importó 12,6 millones de kg de miel. De esta cantidad, las tres cuartas partes procedían de países terceros y solo [Leer más…]
Continúan las fusiones y acuerdos de cooperación entre las lácteas de las Islas Británicas
La empresa láctea irlandesa Glanbia ha llegado a un acuerdo con la cooperativa DairyGold. En dicho acuerdo se incluye que Glanbia se encargará de la comercialización de la leche líquida, zumos y crema de la marca CMP de Dairygold, aunque no intervendrá en su producción. Otros de los puntos del acuerdo es que Dairygold proporcionará [Leer más…]
El papel de la OIE en el campo de la seguridad sanitaria de los alimentos
Las normas internacionales relativas a la seguridad sanitaria de los alimentos las elabora el Codex Alimentarius, conforme a lo dispuesto por el Acuerdo sobre la Aplicación de las Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Acuerdo MSF) de la Organización Mundial del Comercio (OMC). La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) es responsable, en virtud del Acuerdo MSF [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 18/02/05
Pagina nueva 3 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 5 28-1-2005 Dif Semana 6 4-2-2005 Dif Semana 7 11-2-2005 Dif Semana 8 18-2-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,70 = 0,67 -0,03 0,67 = 0,68 +0,01 L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]