04-07-2005. Como a otras organizaciones implicadas, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) remitió a la Asociación Nacional para la Protección y el Bienestar de los Animales (ANPBA) el texto del futuro ‘Real Decreto sobre autorización y registro de transportistas y medios de transporte de animales’, para que presentara alegaciones y comentarios. Si bien, [Leer más…]
Ganadería
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No se ha detectado mutación del virus de la gripe aviar en Vietnam
Había sospechas en Vietnam, de que la cepa H5N1 del virus de la gripe aviar podría haber cambiado, habiendo mutado a formas más peligrosas, que permitieran la transmisión de la enfermedad entre personas. Esta sospecha se basaba en que los últimos casos de gripe aviar en humanos tenían la característica de que los pacientes no [Leer más…]
¿Cómo se clasifican las canales de porcino en Canadá?
En laprovincia canadiense de Québec, una empresa independiente es la encargada de la clasificación de las canales, de acuerdo con un estudio realizado por el IRTA. Dicha empresa es Classement 2000, la cual fue seleccionada por concurso público. Personal de esta empresa (que suma un total de 40) está presente en los mataderos que sacrifican [Leer más…]
Reglamento 1003/2005 sobre el objetivo comunitario de reducción de la prevalencia de determinados serotipos de salmonela en las manadas reproductoras de Gallus gallus
Faltan veterinarios cualificados en el sector ganadero, según la AESA
El papel de los veterinarios en las explotaciones ganaderas es fundamental, debido a que ellos son los que pueden realizar una detección temprana de enfermedades y evitar que estas se transformen en costosas y problemáticas crisis, como ha sido el caso de la de la fiebre aftosa y de la gripe aviar. También son los [Leer más…]
Canadá empezará a vigilar el uso y la resistencia de antimicrobianos en explotaciones de porcino
El Ministerio de Sanidad de Canadá llevará a cabo un programa voluntario de vigilancia sobre el uso de antimicrobianos y la resistencia generada en el ámbito ganadero. Inicialmente, el control de datos en granja se centrará en el porcino y se llevará a cabo por veterinarios que trabajen en porcino. Actualmente, los programas de vigilancia [Leer más…]
Aumenta la producción de cordero neozelandés
La producción de corderos en Nueva Zelanda, durante la presente campaña que termina en septiembre de 2005, podría aumentar en un 3% en relación con el año anterior. Las previsiones apuntan a que en el periodo 2007/2008, la producción se incremente en un 7%. Los motivos de este aumento son un mayor peso de las [Leer más…]
La vacunación no siempre es solución contra la diarrea viral bovina
Tradicionalmente se ha creído que vacunando a los terneros al destete contra la diarrea viral bovina (BVD por sus siglas en inglés) se podría eliminar el virus del rebaño. No obstante, se ha comprobado que los animales infectados persistentemente pueden sobrevivir y permitir que la enfermedad permanezca en el rebaño, de acuerdo con la investigación [Leer más…]
En los próximos cuatro años habrá que reducir la Salmonella en pollos por debajo del 1%
La Comisión Europea tiene el objetivo de que para el inicio del año 2010 se haya reducido la presencia de Salmonella en aves, de forma muy significativa. Se acaba de publicar el reglamento 1003/2005 que implementa las normas que ya se aprobaron en 2003 para la reducción de la Salmonella en aves. La nueva norma [Leer más…]
La carne de vacuno en Japón alcanza precios altísimos.
Los precios de la carne de vacuno en el mercado nipón están llegando a niveles muy elevados. Las causas de estas cotizaciones se deben a la ausencia de las exportaciones de carne de vacuno de EEUU y a una menor oferta de carne de ave debido a la gripe aviar en Japón y en uno [Leer más…]