La organización agraria ASAJA en Salamanca ha dado la voz de alarma por un nuevo ataque de buitres a ganado vivo. La explotación, que ha sufrido la mañana del 18 de enero la pérdida de un ternero “vivo y totalmente sano”, está situada en el término municipal de Bañobárez, perteneciente a la comarca de Vitigudino. [Leer más…]
Ganadería
Trashumancia Roadshow: una exposición itinerante para descubrir el pastoreo milenario desde el siglo XXI
La Feria Internacional del Turismo, FITUR, ha sido el escenario elegido para la presentación de Trashumancia Roadshow. Esta iniciativa, enmarcada dentro del Programa Europeo que está llevando a cabo INTEROVIC entre los años 2021 y 2023, apuesta por mostrar la trashumancia de una forma atractiva a los ciudadanos de hoy. Gracias a la exposición móvil, [Leer más…]
La demanda de carne en China se mantendrá firme en 2022
El comercio mundial de carnes prevé un escenario en el que la demanda seguirá creciendo a mayor ritmo que la oferta, según recoge el último informe del Departamento de los Estados Unidos (USDA). De acuerdo con sus estimaciones, para 2022 la producción global de carne vacuna alcanzaría los 58 Mt, lo que significa un crecimientodel [Leer más…]
El aumento de costes de energía está poniendo en riesgo las granjas avícolas
Durante los últimos meses, los productores avícolas, como el resto del sector agrario, han sufrido un importante aumento de los costes de producción, disparados, en parte, por el incremento global en los precios del gasóleo (+40-60%), energía (+300%), plásticos (+50%), agua (+30%), fertilizantes (+100%), y piensos (+25%). En el caso de la producción avícola está [Leer más…]
Primer foco de influenza aviar en aves domésticas en España
Ante la aparición de mortalidades anormalmente elevadas, el día 14 de enero se recibió notificación de sospecha de influenza aviar en una explotación de producción de pavos del municipio segoviano de Fuenterrebollo. A esta explotación se desplazaron inmediatamente los Servicios Veterinarios Oficiales de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural procediendo a la inmovilización [Leer más…]
Los grandes carnívoros: una amenaza para el bienestar de los humanos y los animales domésticos en las zonas rurales
El crecimiento desenfrenado de las poblaciones de especies de grandes carnívoros en Europa trae consigo la recolonización de las zonas rurales, e incluso urbanas, por parte de tales especies. Prueba de ello es la presencia de lobos, osos e incluso linces en lugares donde no se les veía desde hace décadas, o nunca antes siquiera. [Leer más…]
El Presidente de la Diputación de León habla sin rigor de la calidad de la carne, critica ASAJA
En un comunicado de la Diputación de León se recoge el siguiente texto: La provincia de León posee una fuerte tradición ganadera y, aunque a día de hoy sigue teniendo un importante censo de ganado vacuno, “son muy pocas las de raza pura de aptitud cárnica inscritas en los libros genealógicos, la mayoría son vacas [Leer más…]
COAG pide a Garzón el apoyo del Gobierno para la ganadería profesional de pequeñas y medianas explotaciones
Durante la reunión bilateral de ayer, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha reclamado al ministro de Consumo, Alberto Garzón, un apoyo sin fisuras del Gobierno a las pequeñas y medianas explotaciones ganaderas de carácter profesional. “Son la columna vertebral de nuestro sector y el modelo mayoritario en España y Europa. Cerca [Leer más…]
Por qué la alternativa que propone Garzón es completamente inviable
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, en sus gloriosas declaraciones despachadas al diario The Guardian traza un grueso diseño de la ganadería española, sin grises y sin matices: frente a las macrogranjas, la ganadería extensiva. En el centro está toda la producción bovina, porcina, cunícola y aviar de granjas: familiar, social y con estrictos controles [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
En el mercado europeo, la oferta sigue siendo manejable. Los principales problemas son la desaceleración del comercio con China y la rápida propagación del Omnicron, que está afectado a los trabajos en los mataderos y al consumo. En Alemania, el único punto positivo es la baja oferta, debido, por un lado, al menor censo y [Leer más…]