Pagina nueva 2 El concepto de calidad puede abordarse desde diferentes puntos de vista, si bien todos ellos se encuentran relacionados entre si. En lo que se refiere a la leche y a los productos lácteos existen al menos cuatro aspectos que conviene distinguir y que son: el legal, el comercial, el de ausencia de [Leer más…]
Ganadería
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Semana Verde: II Jornadas Técnicas del Sector Lácteo
Pagina nueva 1 Jueves 16 de junio. – 11 h. 1ª Sesión: CALIDAD DE LECHE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. – Papel de la administración. Beatriz Garcés de Marcilla Bayo. Subdirectora de Vacuno y Ovino. MAPA. – Papel de los Laboratorios Interprofesionales. Javier González-Palencia Lagunilla. Director Lab. Interprof. de Galicia.LIGAL. -12 h. 30 m. Pausa café. -12 [Leer más…]
Orden APA/1817/2005 sobre los factores de reducción aplicables para el pago de la prima especial por bovino macho y de la prima por sacrificio para la campaña 2004.
Conflictiva propuesta de bienestar de los broilers
La producción de pollos en explotaciones avícolas para la producción de carne en la UE-25 se estima en aproximadamente 4.720 millones de pollos, siendo uno de los sistemas de producción más intensivos dentro de los sectores ganaderos. En el momento actual, atendiendo a factores de protección de los animales se encuentran amparados por la directiva [Leer más…]
Semana Verde: El Ministerio asegura que el 91% de las explotaciones gallegas son consideradas preferentes en el Plan de Reestructuración del sector lácteo
Silleda, 15 de junio de 2005.- La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha inaugurado esta tarde las Jornadas Técnicas sobre el Sector Lácteo, que se desarrollan en el marco de la XXVIII Feria Internacional Semana Verde de Gallicia y en las cuales se han expuesto las líneas del Plan de Reestructuración del [Leer más…]
MAPA: Elena Espinosa afirma que con el nuevo Plan de Reestructuración del sector lácteo se apuesta por un modelo de explotación ganadera familiar, viable y sostenible
15 de junio de 2005. En el marco de la Semana Verde de Galicia, que se celebra en Silleda del 15 al 19 de junio, la ministra Elena Espinosa ha inaugurado las Jornadas Técnicas sobre el sector lácteo, acto en el que ha expuesto las líneas fundamentales de la política desarrollada por el Gobierno para [Leer más…]
Reducción de sulfhídrico de los purines por medios biológicos
Uno de los subproductos de los purines es el sulfhídrico, que es un gas potencialmente letal. Científicos de la Universidad canadiense de Saskatchewan han visto que se podrían reducir estas emisiones por medios biológicos. Existen bacterias que producen sulfhídrico y otras que transforman el sulfhídrico en azufre o sulfato. Adicionando sustancias como el nitrato o [Leer más…]
La nueva propuesta de directiva de medidas contra la gripe aviar puede afectar al movimiento de los animales porcinos
La Unión Europea está estudiando una propuesta de directiva para controlar la gripe aviar, que si bien, está dirigida fundamentalmente al sector porcino, también afectaría al movimiento de los animales porcinos. La propuesta establece que cuando se confirme un foco de gripe aviar en una explotación, hay que proceder a realizar análisis de laboratorio en [Leer más…]
El DEFRA abre un período de consulta para la transposición de la directiva sobre la fiebre aftosa
Con el fin de transponer a la legislación británica, la directiva comunitaria sobre el control y erradicación de la fiebre aftosa, el Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) ha abierto un período de consulta. Este período está abierto hasta el próximo 1 de septiembre. La política del DEFRA es que los animales que [Leer más…]
Gallinas egoístas y gallinas generosas
Investigadores de la Universidad canadiense de Alberta han descubierto que las gallinas pueden decidir si canalizan los nutrientes hacia ellas mismas o hacia la producción de huevos. Este fenómeno de actitud reproductiva es un punto clave para la producción. Realmente las aves no son conscientes de este mecanismo, pero los investigadores han comprobado que hay [Leer más…]