La resistencia antimicrobiana ha sido tema de debate durante años en el Codex Alimentarius, sin que se alcanzara un consenso. En la reunión del Comisión del Codex, celebrada la pasada semana se acordó la creación de un grupo de trabajo para tratar la cuestión. La decisión formal deberá tomarse el año próximo. El nuevo grupo [Leer más…]
Ganadería
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Precios de la leche en el mundo en mayo de 2005
En mayo pasado continuó la bajada de las cotizaciones de la leche en la UE, la cual ya se inició a principios de año. El precio medio de la leche pagado al productor comunitario en mayo ascendió a 26,23 €/100 kg (43,6 ptas/kg), según la información proporcionada por la organización LTO. Dicha cotización supone una [Leer más…]
Unió de Pagesos proposa un model de contracte d’integració ramadera consensuat
Dimecres, 13 de juliol, entra en vigor la Llei de Contractes d’Integració, aprovada per unanimitat al Parlament de Catalunya. La nova normativa constitueix tot un èxit i una garantia per al sector ramader ja que regula contractualment la relació entre empreses integradores (propietàries del bestiar) i ramaders integrats (aporten infraestructura i crien el bestiar) i [Leer más…]
La UE reduce sus entregas de leche en 2004/05 en relación con la campaña anterior
La Comisión Europea todavía no ha hecho público los datos oficiales del balance de la campaña 2004/05, dado que generalmente se publican después del verano. El 1 de septiembre es la fecha límite para que los Estados miembro remitan las informaciones de cada país. No obstante, EUROSTAT si ha publicado los datos de las entregas [Leer más…]
Detectadas deficiencias en bienestar en las explotaciones de gallinas ponedoras en España, según la FVO
La Oficina Alimentaria y Veterinaria de la UE (FVO por sus siglas en inglés) considera que las medidas para atajar las deficiencias en el bienestar animal en las explotaciones españolas de gallinas ponedoras, constatadas en misiones anteriores, han sido lentas e inadecuadas. DE esta forma lo refleja en el borrador de informe. No obstante, destaca [Leer más…]
Balance de la cosecha de miel en Italia
La campaña melífera italiana de este año se ha confirmado como bastante variopinta, según cada tipo de miel. La cosecha de miel de acacia está prácticamente terminada y se han alcanzado unos rendimientos medios de 25 kg/colmena, llegando a 35 kg/colmena en la Toscana y en Emilia Romana. Por el contrario, para la miel de [Leer más…]
ASAJA exigirá que en vacuno tampoco se aplique el artículo 69
12 de julio de 2005. Desde la aprobación de la última reforma de la PAC, ASAJA ha exigido al Ministerio de Agricultura que no se aplicara al sector agrícola ningún recorte suplementario a los estrictamente marcados por Bruselas para las ayudas comunitarias que percibe el sector y por tanto que no se hiciera uso del [Leer más…]
“La torta se hizo carne”. Artículo de Clarín Rural sobre el girasol en alimentación animal
El Codex Alimentarius apoya que Parmesano es una denominación italiana
En la Comisión del Codex Alimentarius que se está celebrando en Roma, se rechazó la propuesta de EEUU de que el término «parmesano» fuera un estándar internacional. El Codex apoyó que el término parmesano es la traducción de Parmigiano-Reggiano y que por tanto, debe ser igualmente protegido. Parmigiano-Reggiano es una Denominación de Origen italiana y [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 27 (04-10/07/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,17 -0,09 €/kg canal Alemania 1,4 -0,1 €/kg canal Países Bajos 1,39 -0,07 €/kg canal Países Bajos 1,07 -0,05 €/kg vivo Dinamarca 1,21 0,03 €/kg canal Bélgica 1,47 -0,05 €/kg canal Portugal 1,75 -0,09 €/kg canal España 1,17 -0,04 €/kg vivo Italia 1,04 -0,03 €/kg [Leer más…]