Una investigación llevada a cabo por expertos de Texas ha puesto de manifiesto que la mayor parte de los compañeros de rebaño del primer caso de EEB, detectado en EEUU, fueron a sacrificio antes de que se iniciara la investigación. Los datos del resultado de la investigación del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) no [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Salmonella aviar en una explotación francesa
En una explotación con 52.000 gallinas ponedoras en Aulhat-Saint-Privat, en la prefactura de Puy-de-Dôme (Francia) se ha confirmado salmonella aviar. La detección se produjo el pasado 20 de octubre tras la realización de un control. La contaminación por salmonella se ha producido antes de la puesta. La salmonellas son bacterias responsables de contaminaciones alimentarias. Los [Leer más…]
Innovacarne 2005. I Foro Nacional de Difusión de Resultados de Investigación e Innovación en el Sector de la Carne Fresca. Madrid 16 y 17 de noviembre de 2005
Cadena de producción controlada: Filosofía y valor añadido por D. Fausto Tondelli
Los pasados días 21 y 22 de Septiembre se celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), la XII Convención Hypor, con el patrocinio de Trouw Nutrition, Pfizer Animal Health y Pegsa. Una de las ponencias presentadas fue » Cadena de producción controlada: Filosofía y valor añadido” por D. Fausto Tondelli Quality assurance Manager de [Leer más…]
Informe de la AESA sobre el lavado de los huevos
La Agencia Europea de seguridad de los Alimentos (EAESA), ha emitido una opinión sobre los riesgos derivados de lavar los huevos Tipo A, que son los aquellos que según la normativa presentan un aspecto intacto y que se pueden consumir tal cual, y que son los que el consumidor compra como huevos frescos para el [Leer más…]
Expansión de la mayor industria láctea escocesa
Graham’s Dairies, el mayor procesor lácteo independiente de Escocia ha adquirido Scottish Milk Dairies. Esta empresa, que maneja 10 millones de litros pertenecía inicialmente a la británica First Milk. Graham’s Dairies procesaba hasta ahora aproximadamente 23 millones de litros. El precio de la la operación, que estará sometida a lo que determinen las autoridades de [Leer más…]
Se reducen las exportaciones lácteas de la UE-25 durante 2005
Durante los siete primeros meses de 2005, las exportaciones de la UE-25 de leche desnatada en polvo, leche entera en polvo y queso, se mantuvieron por debajo de los niveles de 2004. Especialmente es destacable el caso de la leche desnatada en polvo, cuya exportación se ha reducido en un 36%. Según las estimaciones del [Leer más…]
Competitividad, claves de futuro para la productividad porcina europea por D. Luiz Murat
Los pasados días 21 y 22 de Septiembre se celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), la XII Convención Hypor, con el patrocinio de Trouw Nutrition, Pfizer Animal Health y Pegsa. Una de las ponencias presentadas fue «Competitividad, claves de futuro para la productividad porcina europea” por D. Luiz Murat, CFO de Sadia. La [Leer más…]
El PP lleva al Senado la gripe aviar y advierte de la falta de liderazgo del Gobierno en materia de salud pública
2,nov,’05.- El Partido Popular trasladó hoy el debate sobre la gripe aviar al pleno del Senado y acusó al Gobierno de José Luis Rodríguez Zapatero de demostrar una evidente falta de liderazgo en materia de salud pública. Así, la senadora del PP por Ávila, Carmen de Aragón, interpeló a la titular de Agricultura, Elena Espinosa, [Leer más…]
Los ganaderos de Cádiz se sienten marginados por el Consistorio respecto a Ebro Puleva
Jerez de la Fra, 3 de noviembre. Los ganaderos de Asaja-Cádiz se sienten marginados por la actuación de la alcaldesa, Pilar Sánchez, respecto al conflicto de Ebro Puleva. El colectivo lleva 9 meses solicitando una reunión con los representantes del consistorio y aún no han recibido respuesta. Los ganaderos de Asaja-Cádiz prevén que el cambio [Leer más…]