7 de abril de 2006. El Comité de Gestión de la Carne de Ave y los huevos se ha reunido hoy en Bruselas para estudiar las medidas a adoptar, en el marco de la crisis de mercado que afecta a la carne de pollo, a raíz de la difusión mediática que ha tenido en Europa [Leer más…]
Ganadería
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Una pandemia de influenza aviar se iniciaría en California
Muchos expertos estiman que la influenza aviar podría llegar a EEUU antes del verano. Si se produjera una pandemia, el primer estado donde aparecería sería California. Este es el resultado de un modelo de ordenador creado por el Centro Internacional Fogarty. Desde California podría extenderse al resto del país en 2-4 semanas. Según los investigadores [Leer más…]
Smithfield investigado por malas prácticas en la producción porcina
La organización en defensa de los animales Compassion in World Farming (CIWF) ha llevado a cabo una investigación secreta, que pone de manifiesto el tratamiento que se da a los cerdos en ciertas explotaciones. La investigación se ha llevado a cabo, según ha publicado el diario británico The Guardian, en algunas explotaciones polacas, propiedad de [Leer más…]
Presentación Club de Amigos de Carnes de Calidad
El próximo día 20 de abril, INVAC, Interprofesional del Vacuno Autóctono de Calidad; presentará el Club de Amigos de Carnes de Calidad. Promocionar y reconocer las excelencias gastronómicas de las carnes con Indicación Geográfica Protegida que se producen en España es el objetivo del nacimiento del Club de Amigos de Carnes de Calidad. Desde este [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en febrero de 2006
En febrero pasado, el precio medio de la leche pagado al productor comunitario se mantuvo estable en relación con el mes anterior. La cotización media de la leche en la UE en febrero de 2006 fue de 27,66 €/100 kg (46,02 ptas/kg), lo que implica una reducción de 1,2 ptas/kg en relación con el mes [Leer más…]
Las Islas Baleares dejan de ser zona restringida por la lengua azul
Desde hace más de dos años, en las Islas Baleares no ha circulado ningún virus de la lengua azul. Por este motivo, España ha solicitado y ha conseguido que la Comisión Europea suprima a las Islas Baleares de la lista de zonas restringidas por la lengua azul (Decisión 2006/273/CE). El pasado 22 de julio se [Leer más…]
Incidencia de las zoonosis en España en 2004
En 2004, en España, los casos de Salmonelosis en humanos descendieron en un 17%, con una incidencia de 17 casos por 100.000 habitantes, de acuerdo con el informe de la Comisión sobre Zoonosis, Agentes Zoonóticos y Resistencia Antimicrobiana en la UE. Más de la mitad de los casos correspondían a S. enteriditis. Desde el año [Leer más…]
Opciones para reducir la Salmonela en cerdos, según la AESA
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha emitido un dictamen en relación con “La evaluación del riesgo y las opciones para reducir la Salmonela en la producción porcina”. En su opinión, no hay una opción universal para eliminar enteramente la bacteria de las fases de sacrificio y post-sacrificio. Lo más efectivo es [Leer más…]
No ha llegado a España ningún cerdo de las zonas afectadas porla PPC en Alemania
Entre el 2 de marzo y 1 de abril de 2006, se han detectado en Alemania 6 focos de Peste Porcina Clásica (PPC) en cerdo doméstico: 5 en la comarca de Recklinhausen y 1 en la de Borken, todos ellos en el Estado federado de Renania del Norte-Westafalia. El sistema TRACES ha puesto de manifiesto [Leer más…]
La UE prolonga las prohibiciones a la importación avícola procedente de Turquía, Croacia y Rumania
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha votado a favor de prorrogar las actuales restricciones a la importación de carne de ave y productos avícolas procedentes de Rumania, Turquía y zonas de Croacia. Las medidas estaban establecidas hasta el 30 de abril de 2006 y se prorrogarán hasta el 31 de julio de 2006, [Leer más…]