Investigadores de la estación de investigación de Elora de la Universidad de Guelph (Canadá) están trabajando en marcadores genéticos relacionados con la ternura de la carne de vacuno, que podrán utilizarse en desarrollar tests para predecir si la carne del ternero o del animal adulto será más o menos tierna. Esto supondrá una herramienta para [Leer más…]
Ganadería
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Eurovacum 2006. Dossier de Prensa
ASAJA insiste para que el periodo de retención de ovejas y cabras se recorte para evitar perjuicios a los ganaderos
Madrid, 31 de mayo de 2006.- Según hemos podido saber por fuentes de la Dirección General de Ganadería, el ministerio de Agricultura ha solicitado formalmente a la Comisión europea que el periodo de retención en las ayudas acopladas del ovino y caprino se reduzca, para este año, de 100 a 77 días, lo que supondría [Leer más…]
Joint Venture de Hypor en China
Los biocarburantes podrían determinar en el futuro los precios de la alimentación animal
La evolución del mercado de los biocarburantes, tanto en los que se refiere al consumo de cereales como de oleaginosas podría ser en el futuro un factor determinante para el precio de la harina de soja, según un informa de la Universidad de Illinois, en el que se señala un descenso de del uso de [Leer más…]
Los purines de porcino como posible fuente de hidrógeno
La producción de hidrógeno a partir de purines porcinos se está abriendo como una posibilidad muy interesante. La Universidad de Minnesota ha sido pionera es estudiar la utilización de los purines para la producción microbiana de hidrógeno. El Dr. Jun Zhu, director del proyecto, considera que no se puede depender de los combustibles fósiles, buscando [Leer más…]
Recomendaciones de temperatura ideal para los pollitos de un día
Manitoba Agriculture Food and Rural Initiatives ha realizado una serie de recomendaciones de temperatura ideal para los pollitos de un día. Estos no pueden mantener su temperatura corporal sin ayuda. Si durante los dos primeros días de estancia en la granja, los pollitos se encuentran a una temperatura de 20ºC, pueden morir por problemas de [Leer más…]
Más 700 aves silvestres con influenza aviar en la UE
Durante los pasados 10 meses se han realizado 100.000 test para la detección de la influenza aviar H5N1 en la UE, de acuerdo con los datos publicados por la Comisión Europea y el Laboratorio de Referencia de la UE para la influenza aviar. De estos 100.000 test, 39.000 se realizaron entre julio de 2005 y [Leer más…]
Queso con sabor a chicle
En un futuro próximo se podría comprar en el supermercado queso con sabor a chicle, a algodón de azúcar, fresa, melón, plátano o manzana verde. Con carácter experimental ya lo ha empezado a producir el Centro de Investigación Láctea de Wisconsin, que es uno de los estados de más producción láctea de EEUU. Consideran que [Leer más…]
España cuenta con una media de 44 bovinos por explotación
El tamaño medio de la cabaña de vacuno en la UE-25 es de 32 animales por explotación, mientras que en la UE-15 es de 58 animales por explotación, de acuerdo con el informe “Principales fases de la cadena cárnica en Europa” de EUROSTAT. El mayor productor de bovino de la UE, Francia, con un censo [Leer más…]