Al inicio de la incubación, el embrión produce poco calor y el huevo debe ser calentado. Esto significa que la temperatura del aire debe ser más alta que la temperatura del huevo. A medida que el embrión crece, la producción de calor metabólico aumenta y para prevenir un sobrecalentamiento, el aire que rodea al huevo [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Transferencia de cuota sin tierra en Francia
La entidad interprofesional francesa Office de l’Élevage, (resultado de la fusión de las antiguas ONILAIT y OFIVAL) ha aprobado para este período lácteo 06/07 la posibilidad de transferencia de cuota sin tierra entre particulares por un precio fijo de 0,15 €/l. Esta posibilidad está restringida a determinados departamentos. Se trata de la primera vez que [Leer más…]
Cerdos Hypor en Primera Clase
Hypor España se congratula en anunciar el éxito del primer envío de reproductores desde sus núcleos SPF de España a Manila. El pasado sábado 15 de julio, llegaron los primeros 350 reproductores Hypor (GGP y GP) al aeropuerto de Manila. Éste es el primero de una serie de envíos programados a lo largo de los [Leer más…]
Normas para mejorar la pasteurización en granja de la leche destinada a los terneros
Pasteurizar en la explotación, la leche destinada a los terneros es una herramienta muy útil, sin embargo, es preciso tener en cuenta ciertos puntos críticos de control para evitar significativos riesgos en la salud de los terneros. El especialista lácteo de la Universidad Técnica de Virginia, Bob James, aconseja lo siguiente: – Tratar la leche [Leer más…]
Los métodos de empaquetado de la carne pueden afectar a la conservación de la carne de vacuno refrigerada
Investigadores italianos han comprobado que métodos de empaquetado de carne, usando aire, oxígeno y dióxido de carbono pueden afectar al ataque microbiológico de la carne de vacuno refrigerada, y por tanto, a su conservación. Los resultados de la investigación se han publicado en el número de julio de Journal of Applied and Environmental Microbiology. La [Leer más…]
Amenaza de una nueva guerra comercial por el porcino entre Canadá y EEUU
El Ministerio de Sanidad de Canadá baraja la propuesta de prohibir la entrada de cerdos de EEUU que hayan sido tratados con el antibiótico carbadox, según publica Foods1. El sector porcino canadiense teme que esta medida conduzca a una disputa comercial con EEUU, que termine en medidas de retorsión sobre las exportaciones de porcino canadiense [Leer más…]
Acordada en Francia una reducción del precio de la leche para el tercer trimestre
Los productores, cooperativas e industria láctea que participan en la interprofesión láctea francesa (Cniel) han acordado una bajada del precio de 7,39 €/1000 l para el tercer trimestre. Esta reducción es inferior a las consensuadas para el primer y segundo trimestre, de 8,9 €/1000 l y de 8,4 euros/1000 l, respectivamente.
La brasileña Sadia a punto de convertirse en el segundo exportador cárnico más importante del mundo
Sadia, la industria cárnica más importante de Brasil ha lanzado una oferta de compra sobre su rival brasileña, la industria Perdigao. La oferta va desde la compra del 50% de las acciones más una, hasta la compra del 100%. La operación podría alcanza los 1.670 millones de dólares. Tras esta operación, Sadia podría competir con [Leer más…]
El valor de la uniformidad
Los pasados días 6 y 7 de junio, Hypor España, G.P., S.A. llevó a cabo la Plataforma Técnica “Eficiencia en la producción porcina dirigida a la industria”, con el patrocinio de Schering-Plouh. Una de las ponencias presentadas fue “El valor de la uniformidad” por D. Jesús Fernández de Incarlopsa. El texto íntegro de la presentación [Leer más…]
La importancia de cambiar frecuentemente el agua a los terneros
Cambiar diariamente el agua que se proporciona a los terneros jóvenes mejora considerablemente su ganancia media diaria. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada por la Universidad del Estado de Utah y publicada en la edición de primavera del The Bovine Practitioner. En el estudio se aplicaron tres opciones: cambiar el agua diariamente, [Leer más…]