Reunidos en Aranda de Duero (Burgos) en su Asamblea General Anual, los empresarios del sector hacen balance de las dificultades que condicionan su competitividad. Aranda de Duero (Burgos), 9 de junio de 2006 – Según las conclusiones de la Asamblea de la EUWEP, que agrupa a representantes de los comercializadores de huevos y ovoproductos de [Leer más…]
Ganadería
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Lactalis decide bajar el precio de la leche siguiendo la actuación de Yoplait
La historia se repite, ya viene siendo habitual que la cooperativa láctea francesa Sodiaal, elaboradora de la marca Yoplait, baje el precio de la leche de forma unilateral, sin seguir las recomendaciones de la interprofesión. Ha decidido una bajada de 2,36 €/1000 l para el precio de la leche de mayo. También, como viene siendo [Leer más…]
Como conseguir aumentar la producción y calidad de los huevos
Pollitas de bajo peso es una de las principales causas de huevos pequeños durante las primeras semanas de puesta. Por cada 45 gramos adicionales en el peso corporal a las 18 semanas de edad, el huevo se incrementa en 0,5 gr. Así una pollita que a las 18 semanas pesa 1,1 kg producirá unos huevos [Leer más…]
Dinamarca detecta carne alemana con salmonella
La administración danesa ha informado que ha detectado 10 casos de salmonella en pollo de origen alemán, vendido en supermercados de Dinamarca, según ha publicado BreakingNews. Dinamarca baraja establecer restricciones para evitar la entrada de carne contaminada.
Varios países reconocidos por la OIE como libres de EEB
La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) ha publicado la lista de países libre de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). En dicha lista están incluidos: Argentina, Uruguay, Australia y Nueva Zelanda. Este reconocimiento se realizó en la 74 Asamblea de la OIE, celebrada a finales de mayo en París.
Nuevos miembros del panel de Bienestar y Sanidad Animal de la AESA
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha establecido la nueva lista de miembros del panel de Bienestar y Sanidad Animal, que tendrá una duración de 2006-2009. El panel está compuesto por 20 miembros, de los cuales hay un único español: D. Mariano Domingo del Centro de Investigación en Sanidad Animal en Bellaterra [Leer más…]
La OIE modifica las normas de la EEB
La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) ha modificado las normas de los requerimientos para la clasificación de los países según el riesgo de EEB. El código de la EEB señala que en un país con un caso confirmado de EEB en un animal de producción doméstica, hay que esperar 7 años desde la [Leer más…]
El buen resultado del Congreso Eurovacum augura una segunda edición
Una mesa redonda sobre certificación y trazabilidad alimenticia abrió la segunda y última jornada del Congreso Eurovacum que ayer se inauguró en Vic. Con una excelente participación, más teniendo en cuenta que se trata de un proyecto nuevo -305 inscritos-, el congreso ha tratado en dos días las temáticas de más actualidad del sector vacuno [Leer más…]
España aumenta su producción de piensos para vacuno y porcino
El sector español de alimentos para animales ha crecido globalmente un 3,7% en 2005, en relación con 2004. La producción de piensos para bovinos se ha incrementado en 700.000 tn, debido fundamentalmente a la sequía del pasado año. También ha aumentado la producción de piensos para cerdos, en 330.000 tn. Por el contrario, la producción [Leer más…]
Identificados por la AESA los mayores riesgos de las explotaciones de terneros
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos AESA) ha evaluado los aspectos de sanidad y bienestar animal de los sistemas de producción intensiva de terneros. La AESA ha detectado riesgos mayores y riesgos menores. Mayores riesgos – Inadecuada duración de la ingesta de calostro. – Exposición a patógenos que causan enfermedades respiratorias y gastrointestinales. [Leer más…]