O voceiro de Xóvenes Agricultores, Juan Pérez Sánchez-Orozco lembrou que o presidente da Xunta rexeitou recentemernte o Plan do ministerio por consideralo prexudicial para Galicia e lamentou que non apoiara a opinión do conselleiro de Medio Rural, a quen no ministerio lle dan tanta representitvidade como ós conselleiros doutras comunidades que nin xuntandoas producen a [Leer más…]
Ganadería
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Leche y electrolitos para las diarreas
Cuando un ternero sufre diarrea, se deshidrata y tiene poca energía. En esta situación, hay ganaderos que optan por retirarles la leche o los reemplazadores lácteos y alimentarlos solo con electrolitos. Esta es una decisión equivocada, según el Prof. Geof. Smitn de la Universidad de Carolina del Norte, dado que conduciría a un balance negativo [Leer más…]
Votada en EEUU la prohibición de sacrificar caballos para su consumo
La Cámara de Representantes de EEUU ha votado la prohibición del sacrificio de caballos para consumo humano. El resultado de la votación ha sido de 263 a favor y 146 en contra. Ahora, esta propuesta tendrá que pasar al Senado. Tres empresas realizan la mayor parte del sacrificio de caballo en EEUU. El destino de [Leer más…]
La Comisión Europea advierte a los ganaderos de una posible bajada de los precios
Los precios del porcino en la UE permanecen estables y por encima de las cotizaciones, en el mismo período de los 4 últimos años. Esta es la valoración del informe de la Comisión Europea, correspondiente al último Comité de carne de Porcino. Muchos Estados miembro han informado de incrementos de precio de hasta un 18%, [Leer más…]
Fonterra establece el precio definitivo de la leche para la campaña 2005/06
Como todos los años, la cooperativa láctea neocelandesa Fonterra ha establecido el precio definitivo pagado por la leche durante la campaña 2005/06, la cual finalizó el pasado 31 de mayo. A lo largo de la campaña va pagando a los ganaderos de acuerdo con previsiones de precio, calculando el saldo al final. El precio establecido [Leer más…]
Visto bueno comunitario a la empresa conjunta de Nestlé y Lactalis
La Comisión Europea ha considerado que el proyecto de Nestlé y Lactalis de transferir su actividad de fabricación de postres lácteos refrigerados a una empresa común, en un cierto número de países europeos, no supone un riesgo de reducción de la competencia. Por un lado, porque los productos de Lactalis comercializados bajo la marca Bridelice [Leer más…]
El futuro de las IGP de carne fresca está condicionado por la información que se ofrezca a los consumidores
Indicaciones Geográficas Protegidas de carne han celebraron ayer en Madrid una mesa de trabajo donde se han trataron asuntos relativos al presente y futuro de estas figuras, que se encuadran dentro de las grandes representaciones de calidad diferencia -por el origen geográfico-, aunque bastante desconocidas en nuestro panorama gastronómico. En la actualidad existen diez Indicaciones [Leer más…]
Castilla-La Mancha convoca ayudas excepcionales destinadas al sector avícola de carne
La Consejería de Agricultura ha publicado en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha la orden por la que se regulan y convocan las ayudas excepcionales de apoyo al mercado destinadas al sector avícola de carne en la región, de acuerdo con una orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El objetivo de estas ayudas [Leer más…]
Diferencias nutricionales entre la leche ecológica y la leche convencional
La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos ha presentado un informe, elaborado por la Universidad de Glasgow, que pone de manifiesto las diferencias nutricionales entre la leche ecológica y la convencional. El estudio muestra que la leche obtenida con sistema de producción ecológico puede contener niveles más altos que la leche convencional de ácidos [Leer más…]
Los países del norte piden promover los lácteos con menos grasa en el programa de leche escolar
Dinamarca ha solicitado cambios en el programa de leche para las escuelas. Dichas modificaciones incluyen que se excluyan del programa los productos con alto contenido de grasa y/o azúcar, que se den las ayudas más elevadas a los productos de menos grasa y que se incluyan más productos de bajo contenido en grasa. Esta petición, [Leer más…]