Los resultados de un estudio de investigación de la Universidad de California (EEUU) apuntan a que las moscas pueden transportar el virus de la enfermedad exótica de Newcastle. Los científicos precisan que no se ha probado que transmitan la enfermedad a los pollos, sino que transportan el virus. Cuando las moscas están expuestas a una [Leer más…]
Ganadería
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La fortaleza del mercado lácteo podría continuar en 2008
El mercado mundial de los productos lácteos continúa firme y así se estima que seguirá en el próximo año. No hay stocks, hasta el otoño habrá poco producto disponible procedente del hemisferio sur y cada vez más leche se dedica a la producción de queso, según las estimaciones de la European Dairy Farmers. Tradicionalmente, en [Leer más…]
Alarma en el Reino Unido ante el peligro de MRSA en carnes
Varios periódicos británicos se han hecho eco de un informe de la Asociación ecológica del Reino Unido “Soil Association”, que advierte del peligro de que la carne que se consume en el país pueda contener la bacteria Staphylococcus aureus resistente a meticillina (MRSA por sus siglas en inglés). En una reciente investigación en Holanda se [Leer más…]
Reducidos los muestreos en ovino y caprino por las EET
La Comisión Europea ha adoptado un reglamento por el que se quieren hacer más proporcionados los requerimientos para el control y la erradicación de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) en ovino y caprino. Desde 2005 se ha realizado un exhaustivo control en ovejas y cabras, sin que hasta el momento se haya detectado la presencia [Leer más…]
XIII Convención Hypor: “Tendencias de futuro en los productos zoosanitarios”. Presentación II
Los pasados días 23 y 24 de mayo se celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), la XIII Convención Hypor, patrocinada Trouw Nutrition España, Pfizer Salud Animal y Pegsa; y organizada por Hypor España. Una de las ponencias fue “Tendencias de futuro en los productos zoosanitarios” a cargo de D. Joan Sanmartín, Consultor Veterinario [Leer más…]
Método para pelletizar los DDGS
Científicos norteamericanos han puesto a punto un método para obtener pellets de los denominados DDGS (distiller’s dried grains with solubles), el subproducto de la fabricación de bioetanol utilizado en la alimentación animal, que ahora está en boga debido a que el auge del bioetanol supone también un incremento de los DDGS. El proceso utiliza molienda [Leer más…]
Decisión 2007/434/CE sobre determinadas medidas de protección en relación con la gripe aviar altamente patógena de subtipo H5N1 en aves de corral en la República Checa
Reglamento no 700/2007 sobre la comercialización de la carne procedente de bovinos de edad igual o inferior a doce meses
Precios del porcino en la UE. Semana 25 (18 – 24/06/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,23 0 €/kg canal Alemania 1,4 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,36 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,06 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,17 0,04 €/kg canal Bélgica 1,05 -0,03 €/kg canal Portugal 2,19 0,03 €/kg canal España 1,24 0,02 €/kg vivo Italia 1,03 0,09 €/kg [Leer más…]
Ampliadas las listas de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a México y a Japón
La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos porcinos curados o termoprocesados a México ha sido ampliada. La ampliación ha consistido en la aprobación de un nuevo establecimiento, que estaba todavía pendiente de autorización, tras ser visitado durante la auditoría realizada en España por la SAGARPA mexicana en el verano del pasado año [Leer más…]