La Comisión Europea realizó el pasado verano un estudio sobre las consecuencias de la “asincronía” de la autorización del uso de OMG entre la UE y otros países, especialmente los exportadores de maíz y soja (EEUU, Argentina y Brasil). Las conclusiones de este estudio, cuyos datos son anteriores a la actual escalada de precios de [Leer más…]
Ganadería
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Aumento de la producción de leche ecológica en Francia
En 2006, la producción de leche ecológica en Francia llegó a 219 millones de litros. Si bien esta cantidad supone tan solo un 1% de la producción total, la producción de este tipo de leche no ha dejado de aumentar. De hecho, hace 8 años, la producción era de solo 54 millones de litros, de [Leer más…]
El nuevo sistema de precios de Tyson penalizará a los animales pesados
La mayor empresa cárnica del mundo, la estadounidense Tyson Foods, ha puesto en marcha un nuevo sistema de precios para la carne de vacuno, con el objeto de fomentar la producción de canales que más se ajusten a la demanda del consumidor. De esta forma, este nuevo sistema penalizará las canales de los animales muy [Leer más…]
El sistema inmune de las gallinas puede mejorarse por el calor
Científicos de la Universidad de Aarhus han encontrado que el sistema inmune y el peso corporal de las gallinas ponedoras pueden mejorarse con un ligero aumento de calor durante el período de crecimiento. No obstante, este calor extra no debe ser excesivo ya que provocaría estrés por calor. En el estudio se ha comprobado que [Leer más…]
Holanda permite la construcción de grandes explotaciones en determinadas zonas del país
Una nueva ley holandesa trata de compatibilizar la existencia de grandes explotaciones ganaderas con la protección de las zonas naturales más vulnerables del país. Para ello, la Ley promueve una ordenación territorial rural en tres tipos de zonas: áreas de desarrollo agrícola, áreas de enlace y áreas de extensificación. El objetivo es el traslado de [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en noviembre de 2007
El precio de la leche en la UE ha vuelto a subir en noviembre. Desde que en mayo pasado se iniciara la tendencia al alza, el precio no ha parado de subir, incrementándose en 14,6 céntimos/kg en siete meses. El precio de la leche en noviembre alcanzó la media de 39,31 €/100 kg (65,4 ptas/kg). [Leer más…]
Caen las entregas de leche en la UE
Las cifras de entrega de leche en la UE, en septiembre de 2007, muestran un descenso de un 3,5% en relación con el mismo mes del año anterior. Dicho descenso es el más elevado registrado en los 3 últimos años. La leche entregada en septiembre llegó a 10,087 millones de toneladas (en esta cifra no [Leer más…]
Situación en la UE de la influenza aviar altamente patógena H5N1
A lo largo de los dos últimos meses del año 2007, se sucedió la detección de diversos focos de HPAI en aves de corral en cuatro países de la Unión europea (Rumania, Reino Unido, Polonia y Alemania). Salvo por la detección de tres casos en aves silvestres en Reino Unido, parece que la situación se [Leer más…]
Balance de los precios del porcino en la UE durante 2007
El precio del porcino en la UE ha descendido un 10% en relación con 2006. Esta bajada se ha producido en un contexto de alza en la producción. Los niveles de ésta en la UE-15 retornaron a los record alcanzados en 1999 con 210 millones de cerdos. El año 2007 también se ha caracterizado por [Leer más…]
Lanzamiento de una consulta pública sobre la clonación de animales por parte de la AESA
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha lanzado una consulta pública sobre la clonación de animales, a la vez que ha emitido un informe preliminar en el que expresa su opinión favorable. Algunas de las conclusiones del informe son las siguientes: – A pesar de que la incidencia de enfermedades y la [Leer más…]