Entre enero y diciembre de 2008, las exportaciones brasileñas de carne de pollo alcanzaron los 3,6 millones de toneladas por un total de 6.900 millones de dólares, lo que supone un crecimiento de un 11% en volumen y un 40% en valor, en relación con el mismo período del año anterior. En diciembre de 2008, [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Directiva 2008/120/CE relativa a las normas mínimas para la protección de cerdos
Danish Crown cerrará varias plantas de procesado para hacer frente
El Consejo rector de la cooperativa cárnica danesa Danish Crown ha decidido cerrar varias de sus plantas de procesado a lo largo de este año. Las instalaciones afectadas por esta decisión son el matadero de Holstebro, la planta de despiece de Rodding y la planta de deshuesado de Esbjerg. En total, 861 empleados se verán [Leer más…]
Illinois podría prohibir las jaulas de gestación.
Un nuevo Estado de EEUU está barajando prohibir las jaulas de gestación. Se trata de Illinois, que a diferencia de otros estados en los que ya se han prohibido o se está en trámites, se trata de un estado con relevancia en la producción de porcino. Un senador demócrata ha presentado en el Senado la [Leer más…]
Desciende la producción de alimentación animal en la UE durante 2008
En 2008, la producción de alimentación animal en la Unión Europea ha descendido en 1% en relación con 2007, de acuerdo con los últimos datos de la oficina de estadística alemana ZMP. La producción de piensos compuestos en 2007 alcanzó los 151 millones de toneladas. En 2008, la producción ha sido 1,5 millones de toneladas [Leer más…]
COAG-Castilla y León solicita el cese temporal de la aplicación de las vacunas frente a los serotipos 1 y 8 de la lengua azul
Palencia, 18 de febrero de 2009.- En la mañana de hoy, COAG-Castilla y León se ha dirigido por carta a la Consejera de Agricultura, Silvia Clemente, y a la Viceconsejera de Desarrollo Rural, Mª Jesús Pascual, solicitando el cese temporal de las vacunaciones frente a los serotipos 1 y 8 de la Lengua Azul, proponiendo [Leer más…]
Estrés energético en las abejas infectadas por Nosema ceranae
En un estudio realizado por la Universidad de Colorado se han analizado las consecuencias de la infección de las abejas por parte del microsporidio Nosema ceranae en cuanto a su alimentación. En el trabajo se ha visto que con carácter general las abejas infectadas con N.ceranae tienen mucha más demanda de alimento que las sanas [Leer más…]
Smithfield cierra seis plantas en EEUU
El mayor productor y procesador del porcino del mundo, la empresa estadounidense Smithfield Foods, ha decidido cerrar seis plantas de procesado de carne en EEUU. Dichas plantas se encuentran en Virginia, Kansas, Ohio, Florida, Carolina del Norte y Nebraska. Se verán afectados 3.170 trabajadores, a algunos de los cuales se les ofrecerá poder ser transferidos [Leer más…]
UPA valora la flexibilización de las medidas de control de la EEB
Madrid, 18 de febrero de 2009. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) defiende la reciente flexibilización de las medidas de control de la enfermedad de la EEB, por considerar que se han hecho según los dictámenes científicos y sin mermar en absoluto las garantías de seguridad alimentaria de la carne que consumimos. Recientemente [Leer más…]
¿Enfriar los huevos reduce el riesgo de Salmonella?
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido un dictamen sobre el interés de enfriar los huevos para reducir la contaminación por Salmonella, como consecuencia de una petición solicitada por el Instituto Alemán de Evaluación de Riesgos en este sentido. Enfriar los huevos de mesa a lo largo de toda la cadena [Leer más…]