La Comunidad de Madrid aumentó el año pasado un 8% las ventas de Carne de la Sierra de Guadarrama. En concreto, en 2008 este producto generó un valor de 5,6 millones de euros, frente a los 5,2 que generó en el año 2007, según los datos que aportó ayer el director general de Medio Ambiente, [Leer más…]
Ganadería
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¿Por qué algunas bacterias son resistentes a los antibióticos?
Las betalactamasas de espectro ampliado (BLEA) descritas frecuentemente en Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, y en menor medida en otras enterobacterias, comprenden una familia de enzimas capaces de hidrolizar todos los betalactámicos con la excepción de la asociación amoxicilina-ácido clavulánico, las cefamicinas y los carbapenemos. Las infecciones que producen estos microorganismos representan un reto porque con [Leer más…]
Avances en la lucha contra la enfermedad de Johne y la tuberculosis bovina
Científicos del Centro Nacional de Enfermedades Animales (NADC por sus siglas en inglés) en Ames, Iowa (EEUU) están avanzando en la lucha contra dos infecciones bacterianas del ganado: la enfermedad de Johne y la tuberculosis bovina. La enfermedad de Johne esta provocada por la bacteria Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (MAP por sus siglas en inglés), [Leer más…]
El MARM prepara las nuevas normas para la asignación de la Reserva Nacional
El Ministerio de Medio Rural (MARM) prepara un borrador de Real Decreto para convocar una asignación directa de cuotas lácteas integradas en la reserva nacional procedentes del programa nacional de abandono indemnizado de la producción láctea para el período 2007/2008. El borrador establece una serie de criterios de valoración que tienen que cumplir los beneficiarios. [Leer más…]
El MARM prepara la apertura de las cesiones temporal y el cálculo de retirada de cuota
El Ministerio de Medio Rural (MARM) está preparando un borrador de Real Decreto (RD), que entre otros aspectos incluye la apertura del período de cesiones temporales. Según dicho borrador, dicho período se abriría desde la entrada en vigor del RD hasta el 28 de febrero de 2010, ambas fechas inclusive. Además, se incluye la modificación [Leer más…]
Bruselas considera ilegal el sistema portugués de recogida de subproductos animales
El Diario Oficial de la UE ha publicado la decisión de la Comisión Europea por la que se abre un procedimiento contra Portugal, por existir indicios de que el sistema de recogida, transporte y destrucción de subproductos ganaderos puede vulnerar las condiciones de libre competencia, favoreciendo indebidamente a los operadores portugueses. Según la información de [Leer más…]
«No al pollo inyectado con agua salada» campaña informativa al consumidor realizada en EEUU
Uno de los mayores productores de carne de ave de EEUU, la empresa avícola californiana, Foster Farms ha iniciado una campaña informativa hacia el consumidor para aclararle que cuando el compra un paquete de carne de pollo, que ponga 100% natural, según que marcas, puede llevar inyectada agua salada. La legislación de etiquetado de EEUU [Leer más…]
El precio comunitario de la leche en marzo, el más bajo de los últimos diez años
En marzo pasado, el precio medio de la leche en la UE fue de 26,57 €/100 kg, cifra 9,82€ más baja que la de marzo de 2008 (-27%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. En relación con febrero de 2009, el precio descendió 3,02 €. El precio de marzo es el [Leer más…]
UPA de Castilla y León considera excesivas las subvenciones de la Junta que reciben las industrias lácteas sin asumir compromisos
La organización UPA califica como abusivas las subvenciones públicas recibidas por las industrias lácteas asentadas en la región, y que ascienden sólo en los últimos cinco años a más de 44 millones de euros. Mientras tanto, la Junta se sigue negando a impulsar el sector productor con un fondo económico de 7 millones de euros. [Leer más…]
El gobierno mexicano ayuda al sector porcino
Para que los ganaderos mexicanos puedan hacer frente a la crisis que les ha provocado la crisis del virus de la nueva gripe, el gobierno mexicano ha anunciado un paquete de ayudas. La administración no ha dejado de hacer énfasis en que en ninguna granja porcina del país se ha detectado el virus A/H1N1 de [Leer más…]