La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC), organismo dependiente del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ha editado un folleto convertible en póster con información sobre el despiece del vacuno. Dicho material contiene imágenes de todas las piezas que se pueden extraer de una canal de vacuno, [Leer más…]
Ganadería
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Los mataderos daneses cada vez son menos cooperativos
Desde hace meses, el precio registrado por el porcino danés es el más bajo de los países productores. Esto ha llevado a que cada vez sean más los ganaderos que están llevando sus cerdos a ser sacrificados a Alemania, donde los mataderos pagan más. En consecuencia, por los bajos precios que estaban pagando, los mataderos [Leer más…]
Los ganaderos gallegos continúan en las calles
Ayer, en la cuarta jornada de la Semana Blanca, los ganaderos gallegos continuaron asistiendo de forma multitudinaria a las manifestaciones de Santiago de Compostela y Lugo. Los productores siguen reclamando un precio mínimo para la leche, que para Xovenes Agricultores y Unions Agrarias no puede ser menos de 31 céntimos/l, mientras que el Sindicato Labrego [Leer más…]
Las exportaciones de porcino de EEUU seriamente afectadas por el virus H1N1
Desde que a mediados de abril, la prensa empezó a publicar noticias sobre el nuevo virus de la influenza A/H1N1, que inicialmente se llamó virus de la influenza porcina, el efecto negativo en el sector porcino de todo el mundo comenzó a notarse. En el caso de EEUU, los recientemente publicados datos en el Daily [Leer más…]
Los ganaderos de leche de las zonas de montaña tienen rentas más bajas
En la Conferencia de las Montañas celebrada en Krün (Alemania) el 10 de julio, la Comisaria europea de Agricultura y Desarrollo Rural, Mariann Fischer Boel, presentó diversos datos sobre la situación de las zonas de montaña. Después de matizar que la diversidad de situaciones obligaría a hacer un análisis más detallado, puso como referencia la [Leer más…]
La consejera de Agricultura de Castilla y León se reúne en Segovia con los secretarios de Estado de los Ministerios con competencia agraria de Alemania y España
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente Municio, aprovechando la reciente participación en el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea celebrado en Bruselas el pasado 13 de julio mantuvo ayer en Segovia, una reunión de trabajo con Gert Lindemann, Secretario de Estado del Ministerio de Alimentación, Agricultura y Protección de los [Leer más…]
PROLEC comparte con la distribución y los consumidores la necesidad de “dar valor” a la leche
El presidente de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), José Ramón Arronte, acompañado por su secretaria general, Silvia Rodríguez, y por los representantes de PROLEC Zona Centro, Alberto Benito y Eugenio Martín, se han reunido esta semana con diferentes representantes de las organizaciones de consumidores (CECU y CEACCU) y con el director [Leer más…]
El Sistema de alerta rápida para alimentos y piensos cumple treinta años y es más eficaz que nunca
Este año, el Sistema de alerta rápida para alimentos y piensos (RASFF), que es una importante herramienta en el esfuerzo de la UE para garantizar que los alimentos sean seguros, cumple treinta años. Las cifras indican que, en la actualidad, es más eficaz que nunca. En el informe anual sobre este sistema para el año [Leer más…]