Las entregas de leche de la UE-17 alcanzaron en junio pasado los 11,66 millones de toneladas, cifra que es un 2,5% más elevada que la de junio de 2008 y un 2,1% más alta que la de junio de 2007. Alemania es el responsable del 90% del incremento registrado en junio de este año, debido [Leer más…]
Ganadería
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El Secretario General del Mar analiza el presente y futuro del mercado del atún
El Secretario General del Mar, Juan Carlos Martín Fragueiro, ha analizado la situación actual y el futuro de la pesca y, en particular, del mercado del atún en la inauguracón en Vigo de la IV Conferencia Mundial del Atún. Martín Fragueiro ha expuesto la relevancia del sector atunero nacional en el contexto internacional, destacando que [Leer más…]
Orden PRE/2396/2009 sobre las sustancias indeseables en la alimentación animal.
Real Decreto 1385/2009, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria de los establecimientos y productos de la pesca y acuicultura con destino al consumo humano.
Nuevas medidas en Argentina para aumentar la producción y exportación de carne de vacuno y leche
La administración argentina ha decidido introducir nuevas medidas que reduzcan las limitaciones a la exportación de carne introducidas desde hace meses para evitar el incremento de los precios en el mercado doméstico. Ha decidido bajar del 65% al 30% la cantidad de producto que debe tener el exportador bloqueado en su almacén frigorífico para garantizar [Leer más…]
Italia propone a la UE el etiquetado obligatorio del origen de la leche y productos lácteos
La administración italiana ha preparado un decreto que introduciría la obligación de la indicación del lugar de origen para la leche y productos lácteos, así como que prohibiría el uso de proteínas en quesos. Este Decreto va a ser enviado a la Comisión para obtener su aprobación. La obligación del etiquetado del origen afectaría a [Leer más…]
Dinamarca establece normas más estrictas para reducir la presencia de Salmonella en carne de cerdo
La administración danesa quiere reducir la incidencia de salmonella en carne de cerdo, para lo que tiene previsto bajar los límites máximos permitidos y hacer más rigurosas las penalizaciones por incumplimiento. El objetivo es reducir la presencia de salmonella en carne fresca a menos de 1% en 2013. El objetivo actual es una presencia inferior [Leer más…]
Se modifica la normativa sobre sustancias indeseables en la alimentación animal
La lista de las sustancias indeseables en la alimentación animal, que recoge el Real Decreto 465/2003, se ha ampliado con a los contenidos máximos de coccidiostáticos o histomonóstatos presentes, como resultado de una transferencia inevitable, en los piensos a los que no están destinadas dichas sustancias. Para ellos se acaba de publicar la Orden PRE/2396/2009 [Leer más…]
Guisantes transgénicos para reducir la coccidiosis de los pollos
Investigadores de la empresa alemana Novoplant GMBH, han obtenido unos guisantes modificados genéticamente con la característica de que contienen anticuerpos contra la coccidiosis, que es una enfermedad provocada por un parásito y que ataca a los pollos. Los investigadores han comprobado que pollos infectados con el parásito, a los que en su ración se les [Leer más…]
El parásito de las abejas melíferas Nosema ceranae es altamente resistente a la temperatura y al desecamiento
Analizando la viabilidad de sus esporas se ha puesto de manifiesto que el parásito de las abejas melíferas Nosema ceranae es altamente resistente a la temperatura, tolerando entre 35 y 60ºC. También se ha observado una importante resistencia a la desecación. Sin embargo se ha detectado un significativo descenso en la viabilidad de las esporas [Leer más…]