El Laboratorio Nacional de Referencia para la Influenza Aviar en España (LCV de Algete) confirmó el día 11 de octubre un foco del virus del subtipo H7 de la influenza en una explotación de la provincia de Guadalajara. En este momento se está desarrollando la determinación analítica de la cepa vírica concreta de qué se [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Uppsala: Centro de atención en bienestar de los animales; un paso a niveles mas altos
ANCOPORC, (Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino), que viene trabajando desde hace mas de una década en temas relaciones con el Bienestar Animal ha sido una parte activa en las conferencias realizadas en Uppsala “Bienestar Animal y Calidad: La Transparencia en la Cadena de la Producción Alimentaría” que los días 8 y 9 de [Leer más…]
Resolución de 10 de septiembre de 2009, por la que se aprueba la Guía del etiquetado facultativo de carne de cordero y cabrito.
JARC denuncia la immobilitat de l’administració davant la problemàtica de preus del porcí
Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) vol denunciar la immobilitat de l’Administració davant la situació que ha provocat que durant les darreres cinc setmanes la cotització del porcí a Mercolleida estigui en caiguda lliure. Els ramaders han passat de cobrar 1.125 euros/Kg el 10 de setembre a 0.995€/Kg a data 8 d’octubre, mentre els [Leer más…]
Los participantes en el Foro Internacional de la Carne de Ovino ponen de manifiesto la necesidad de innovación y desarrollo de nuevos productos para fomentar el consumo
A la vista de la reducción de la producción y el consumo,los participantes en un importante Foro internacional sobre la carne de ovino pusieron de manifiesto el pasado viernes en Bruselas que deben desarrollarse nuevos productos para atender las necesidades de los consumidores,que demandan particularmente productos alimenticios de fácil preparación,y que también debe reforzarse la [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 41 (05 -11/10/09)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,06 -0,05 €/kg canal Alemania 1,35 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,33 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,06 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,21 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,3 -0,04 €/kg vivo Portugal 1,44 -0,06 €/kg canal España 0,99 -0,05 €/kg vivo Italia 1,3 -0,01 €/kg [Leer más…]
Solo se lleva exportado un 2,3% del volumen GATT con restitución
A 13 de septiembre había transcurrido un 23% del año GATT, pero solo un 2,3% del volumen acordado que podía beneficiarse de restitución se había exportado. Asimismo, solo se había gastado un 1,4% del presupuesto previsto. Mientras tanto, en EEUU aparecen continuamente nuevas ayudas a la exportación o bancos de alimentos para apoyar a la [Leer más…]
Publicada la guía de etiquetado facultativo de la carne de cordero y cabrito
Se acaba de publicar en el BOE, la Resolución de 10 de septiembre, con la guía de etiquetado facultativo de la carne de cordero y cabrito. Este etiquetado facultativo solo será de aplicación a la carne fresca, refrigerada o congelada de cordero o cabrito de edad inferior a cinco meses y que no esté acogida [Leer más…]
Preocupante propagación de la PPA en Rusia
En los territorios del sur de Rusia, la propagación de la Peste Porcina Africana (PPA) está siendo preocupante, especialmente en la región Rostov, próxima a la frontera con Ucrania. Esta propagación se está produciendo fundamentalmente por los jabalíes con lo que puede ser una seria amenaza para los países comunitarios del este de Europa. Las [Leer más…]
Nueva herramienta para detectar patógenos en las canales de pollo.
Un nuevo sistema que utiliza imágenes hiperespectrales ha dado buenos resultados en la detección de bacterias contaminantes en las canales de pollo. Esta nueva técnica combina las imágenes digitales con la espectrometría, creando longitudes de onda individuales de luz que localizan los contaminantes. Este nuevo sistema ha sido desarrollado por científicos del Servicio de Investigación [Leer más…]