La Comisión Europea ha presentado un documento de trabajo para que sirva de base de discusión sobre las mejores maneras para hacer rente al creciente problema de la resistencia a los antibióticos. El informe da una visión sobre las actividades que ya ha llevado a cabo la Comisión para resolver el problema, señala las áreas [Leer más…]
Ganadería
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Aceite de pescado para reducir las emisiones de metano del vacuno
La adición de aceite de pescado en la dieta de los terneros puede reducir las emisiones de metano, además de disminuir la ingesta de alimento. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por la Universidad de Dublín. Adicionando un 2% de aceite de pescado se consigue una reducción de un 25% [Leer más…]
Influencia de los anticuerpos maternales en la ovovacunación
Una investigación ha puesto de manifiesto que las bajas concentraciones de anticuerpos maternales en los días 18 y 19 de incubación de los huevos pueden ser una razón para que la ovo-vacunación tenga tanto éxito. Los científicos creen que los anticuerpos maternales pueden interferir con las vacunas cuando éstas se aplican pocos días antes de [Leer más…]
Actuar en los piensos para reducir la salmonella en cerdos
Un 10,35% de los cerdos que se sacrifican en la UE dan positivo a salmonella. Una manera eficaz de reducir esta incidencia es actuando en los piensos ya que éstos pueden ser el vector que introduzca la bacteria en las explotaciones. La experta Catharina Berge, de la Sociedad británica de Tecnología de Alimentación Animal, es [Leer más…]
Atontamiento en pollos: la atmósfera controlada no es mejor que las descargas eléctricas según un estudio de McDonald´s
La cadena de comida rápida McDonalds y dos de sus suministradores Tyson Foods y Keystone Foods han promovido un estudio para evaluar las técnicas de atontamiento de pollos, que se ha publicado en Feedstuffs. De acuerdo con el mismo, el sistema a base de atmósfera controlada no es una alternativa más humana que el de [Leer más…]
Argentina un paso más cerca de su nueva ley para el sector lácteo.
La Comisión de Agricultura del Congreso de Argentina dio el visto bueno a la nueva ley de lechería que el gobierno quiere sacar. Esta ley se viene discutiendo desde agosto y ha conseguido algo bastante inusual en el sector lácteo, que productores e industriales se pongan de acuerdo para rechazarla. Una de las cuestiones más [Leer más…]
Publicadas las nuevas normas de protección de los animales durante el sacrificio
Se acaba de publicar el Reglamento nº1099/2009 con nuevas normas para mejorar las condiciones de los animales durante el sacrificio. El objetivo de la misma es simplificar la legislación existente y armonizarla con la normativa sobre higiene. Además, estas nuevas normas están en forma de reglamento, en lugar de la directiva actual, con el fin [Leer más…]
La Cooperativa MESENOR lanza al mercado leche producida únicamente por vacas de explotaciones de Castilla y León.
La leche MESENOR es el resultado de una producción sostenible y diferenciada, empleando los recursos que nuestra tierra ofrece, contando sólo con productos naturales y todos los controles sanitarios y del esfuerzo de unos ganaderos por ofrecer directamente al consumidor su mejor leche; plena de sabor, saludable y comprometida en un proyecto de economía rural [Leer más…]
Piden que se retomen las negociaciones de precio en la Interprofesional láctea francesa
Varias organizaciones francesas que representan a productores de leche, pero que no pertenecen a la interprofesión láctea de Francia CNIEL, han remitido una carta abierta a esta interprofesión, así como a sus organizaciones integrantes: Federación Nacional de Productores de Leche (perteneciente al sindicato francés mayoritario, la FNSEA), la Federación de Cooperativas Lácteas y la Federación [Leer más…]
Primeras jornadas sobre la apicultura del norte, la apicultura de las zonas humedas
Las jornadas centradas en la apicultura atlántica y pirenaica, que tendrán lugar el próximo 21 de noviembre en el centro Orue (Ikastola Lauaxeta) de Amorebieta (Bizkaia) y a la que acudirán productores, elaboradores y técnicos de toda la cornisa cantábrica y pirineos, cuenta con la siguiente programación • 10:00 recepción de asistentes • 10:15 Apertura [Leer más…]