Durante la reunión que esta semana el Ministerio de Medio Rural (MARM) ha mantenido con el sector lácteo, se ha hecho un balance de las medidas aplicadas en el sector y su grado de ejecución. El conjunto de medidas se han distribuido en cinco ejes. El eje 1 se refiere a la reestructuración del sector. [Leer más…]
Ganadería
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Acuerdo interprofesional en Francia sobre la limpieza de los animales vacunos en el matadero
La interprofesional francesa del vacuno Interbev ha decidido aplicar una penalización de 100 euros/cabeza, a los animales que lleguen muy sucios al matadero. Esta medida, que entró en vigor el pasado 1 de enero, tiene como fin promover que los animales lleguen limpios al sacrificio y así mejorar la seguridad sanitaria de las canales. La [Leer más…]
Francia: uno de los líderes en materia de genética de los rumiantes
Un actor principal en la exportación de genética Gracias a la calidad y a las garantías sanitarias de los productos propuestos, Francia es uno de los exportadores más importantes de genética tanto en el mercado europeo como en el plano internacional. Más de 80 países en los 5 continentes recurren hoy en día a la [Leer más…]
Un programa búlgaro cofinanciado por la UE promocionará leche y lácteos en España
La Comisión Europea acaba de publicar la lista de programas para la promoción del sector lácteo que han sido aprobados y que recibirán la cofinanciación comunitaria. En total, se ha aprobado 13 programas en 11 estados miembro que funcionarán por un período de 3 años. El presupuesto total asciende a 35,8 millones de euros de [Leer más…]
Rusia podría ser autosuficiente en pollo en 4-5 años
El Primer Ministro ruso, Vladimir Putin ha manifestado que su país podría llegar a ser autosuficiente en producción de carne de pollo en 4-5 años. Actualmente, Rusia produce 1,7 millones de toneladas de carne de pollo, lo que supone solo el 50% de la demanda doméstica. De hecho, a Rusia no le va a quedar [Leer más…]
El mercado porcino repite cotizaciones
Pagina nueva 1 Prácticamente, en todos los países de la UE se ha repetido esta semana la cotización del porcino. Uno de los motivos es que con el mal tiempo, se ha dificultado el transporte de los cerdos al matadero y que los ganaderos han dejado más tiempo a los cerdos en los corrales. [Leer más…]
Analizada la situación del mercado y la evolución de los precios del sector lácteo
El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Carlos Escribano, presidió ayer la mesa sectorial del sector lácteo, donde se ha tratado diversos aspectos de actualidad con los representantes de las organizaciones representativas del sector. Al inicio de la reunión se ha analizado la situación del mercado y la evolución de los precios, [Leer más…]
Modelo para predecir la fertilidad de los machos porcinos en el nacimiento
Un estudio que se está realizando en la Universidad de Missouri (EEUU) estima que la distancia que existe entre el pene y el ano en un cerdo puede ser un indicador de la fertilidad. A más distancia, más fertilidad, porque el cerdo es capaz de producir semen en más volumen y con más motilidad. Esta [Leer más…]
La alimentación ecológica influye en la expresión genética de los pollos
Si los pollos son alimentados con unos granos obtenidos en la agricultura ecológica tienen una expresión genética diferente en su intestino delgado que si son alimentados con los mismos granos, pero obtenidos a través de agricultura convencional. Además, algunas de estas diferencias se observan en los genes involucrados en la producción de colesterol, si bien [Leer más…]
¿Por qué han aumentado los casos de fiebre Q en Holanda?
En Holanda, en 2007 se detectaron 182 casos humanos de fiebre Q. Un año más tarde, esta cifra subió a mil y en 2009 hasta 2.200. Los investigadores no saben seguro cual es el motivo de este incremento. Una de las causas puede ser la reciente expansión de las explotaciones de cabras. El número de [Leer más…]