El Ministerio de Medio Rural (MARM) está elaborando un borrador de Orden para clarificar en que momento se empiezan a producir los subproductos ganaderos de la industria cárnica y por tanto, a partir de que momento se empiezan a repercutir los costes derivados de la destrucción de dichos subproductos. El borrador de Orden sobre el [Leer más…]
Ganadería
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Se sacrifican menos cerdos y con menos peso, según los últimos datos del MARM
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de noviembre descendieron tanto en el número de animales sacrificados (-3%) como en el peso de la canal (-2%) en relación con el mismo mes del año anterior, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio [Leer más…]
Decisión 2010/65/UE por la que se concede la exención solicitada por los Países Bajos de conformidad con la Directiva 91/676/CEE del Consejo relativa a la protección de las aguas contra la contaminación producida por nitratos utilizados en la agricultura
Los precios del vacuno en Argentina alcanzan records históricos
Tras un incremento de un 20% en diciembre, los precios de la carne de vacuno en Argentina siguen subiendo. La cotización de los terneros se ha duplicado con respecto al año anterior y han alcanzado su nivel más alto de los últimos 20 años, llegando a 1,25-1,30 $/kg vivo. El precio medio de 2009 fue [Leer más…]
Los avicultores británicos proponen una prohibición del comercio intracomunitario de huevos de jaulas convencionales y la creación de un código 4, a partir de 2012.
2012 es la fecha anunciada hace más de una década, en la que tendrán que desaparecer las jaulas convencionales para las gallinas ponedoras. Cuando en 1999 se aprobó la Directiva 1999/74 sobre el bienestar de las gallinas ponedoras, el horizonte del 2012 parecía lejano, pero ahora quedan menos de dos años para alcanzarlo y todavía [Leer más…]
Estabilidad en los sacrificios de aves
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de noviembre solo registraron un ligero descenso (-0,3%), mientras que aumentó el peso de la canal en un 2%, en relación con el mismo mes del año anterior, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio [Leer más…]
En Cataluña aumentan los sacrificios de vacuno mientras que en las otras CCAA descienden
En el mes de noviembre pasado, tanto el número de animales sacrificados de todas las especies como el peso canal han registrado un ligero descenso, en torno de un 1%, en relación con el mismo mes del año 2008, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del [Leer más…]
El MARM analiza con las Comunidades Autónomas diversas líneas de ayuda para el sector ganadero
El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, se reunió ayer, en una sesión informativa, con los Directores Generales de las comunidades autónomas para abordar diversos aspectos relacionados con los sectores ganaderos. Durante la reunión se ha tratado la situación de las líneas generales de distribución de fondos para actuaciones sobre los sectores [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de porcino a Japón.
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha 25 de enero, y hace la número LXVI, puede ser consultada en la página web del MARM, en [Leer más…]
Primera IGP transfronteriza de Europa
El Diario Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC) publicó ayer la decisión favorable a la solicitud de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vedella dels Pirineus Catalans o Ternera de los Pirineos Catalanes o Vedell des Pyrénées Catalanes, i Rosée des Pyrénées Catalanes al Registro Comunitario de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e [Leer más…]