En el último trimestre de este año, la Comisión Europea tiene que presentar su informe sobre la revisión de las actuales normas de bienestar animal que están vigentes en la UE, lo que podría conllevar una nueva propuesta con modificaciones de los actuales estándares. En el sector ganadero comunitario, dada la línea legislativa que ha [Leer más…]
Ganadería
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Safglucan® – Mitigando el impacto negativo de Lawsonia intracellularis para mejorar la resiliencia intestinal y el rendimiento en cerdos de engorde
Phileo by Lesaffre ha podido demostrar que suplementar con el β-glucano de levadura (1.3) (1.6), Safglucan, puede ayudar a los cerdos a afrontar mejor el efecto negativo de los trastornos entéricos causados por Lawsonia intracellularis. Esta es una nueva aplicación para Safglucan (pendiente de patente), cuyo objetivo es ayudar a la industria porcina a lograr una [Leer más…]
Videovigilancia en mataderos: Una gran parte del sector porcino ya lo hacía cuando no era obligatorio
El sector porcino de capa blanca ha vivido sin sobresaltos la llegada de la obligatoriedad de instalación de cámaras de videovigilancia en los mataderos, ya que “nos adelantamos 4 años a esta mueva ley y una buena parte de empresas del sector ya habían realizado su instalación voluntaria mucho antes de que se comenzase a [Leer más…]
Safglucan® – Mitigando el impacto negativo de Lawsonia intracellularis para mejorar la resiliencia intestinal y el rendimiento en cerdos de engorde
Phileo by Lesaffre ha podido demostrar que suplementar con el β-glucano de levadura (1.3) (1.6), Safglucan, puede ayudar a los cerdos a afrontar mejor el efecto negativo de los trastornos entéricos causados por Lawsonia intracellularis. Esta es una nueva aplicación para Safglucan (pendiente de patente), cuyo objetivo es ayudar a la industria porcina a lograr [Leer más…]
Se supera el centenar de casos de EHE en 2023
Desde el 5 al 11 de septiembre, la última actualización sobre la enfermedad realizada el pasado 5 de septiembre, el Laboratorio Central de Veterinaria (LCV) de Algete, laboratorio nacional de referencia para esta enfermedad, ha confirmado 16 nuevos casos de enfermedad hemorrágica epizoótica (EHE), en explotaciones de bovino en las comarcas de: Peñaranda de Bracamonte, [Leer más…]
Se inician actuaciones de emergencia contra la Vespa velutina en la C. Valenciana
La Conselleria de Agricultura de la Comunitat Valenciana va a llevar a cabo actuaciones de urgencia dentro del ‘Plan de actuación de emergencia ante la presencia del avispón asiático en el norte de la provincia de Castellón’, por un importe de 200.000 euros. De este modo, se van a realizar trabajos de búsqueda y destrucción [Leer más…]
La producción porcina en España podría descender en 2023 y 2024 según un informe del USDA
El censo de cerdas y la producción de carne de porcino en España en 2023 y 2024 podría descender después de alcanzar niveles récord en 2022, donde España se consolidó como el mayor productor y exportador de porcino. Se barajan cifras por debajo de 5 Mt de carne de cerdo y 55 millones de cabezas [Leer más…]
Ser ganadero: el drama de la EHE
Hoy, 12 de septiembre de 2023, ser ganadero de vacuno en España es una tarea aún más difícil que un tiempo atrás. Es un momento extremadamente duro, no ya por la elevada burocracia, la subida descontrolada de los gastos, la sequía, los recortes de la PAC o la exagerada presión sanitaria de la tuberculosis y [Leer más…]
Innovación, el secreto de la carne de conejo para convertirse en la nueva forma de cocinar en Europa
La carne de conejo es a día de hoy el gran secreto de la Dieta Mediterránea. Ahora, con la intención de que se afiance en el imaginario de los consumidores, el sector está haciendo un gran esfuerzo de innovación. Entre otras cosas, con el lanzamiento de tres nuevos formatos listos para cocinar que le añaden [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
En Alemania, ha mejorado la situación del mercado de la carne. Los mataderos han reducido actividad, bajando en la semana 35 a 700.000 cerdos, por intentar generar presión en los precios. En España, la oferta de cerdos es limitada y el mercado de la carne se muestra poco activo. El peso es 100 gr más [Leer más…]