La Subdirectora General de Productos Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Esperanza Orellana, presidió ayer el encuentro anual con los representantes de las explotaciones que participan en la Red Nacional de Granjas Típicas aportando información al proyecto. A lo largo de la reunión se han presentado los resultados de la [Leer más…]
Ganadería
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Porcicultores franceses bloquean industrias para demandar el etiquetado de origen
Si hace unas semanas eran los ganaderos de vacuno franceses los que estaban bloqueando mataderos para pedir incrementos de precio, ahora son los ganaderos de porcino los que están en pie de guerra. La Federación Nacional Porcina, sectorial de la organización agraria mayoritaria en Francia, la FNSEA, ha promovido varios bloqueos de plantas de salazón [Leer más…]
Continúa la tendencia a la baja en la producción de carne de vacuno
El número de bovinos que se sacrificaron en España durante el pasado mes de agosto fue un 1,8% más que en agosto de 2009, alcanzándose las 194.703 cabezas. También fue mayor el peso de las canales, generándose un 4,2% más de carne que un año antes. En agosto pasado se produjeron 52.271 tn de carne [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 46 (15-21/11/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,11 0 €/kg canal Alemania 1,42 0 €/kg canal Países Bajos 1,06 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,34 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,23 0 €/kg canal Bélgica 1,3 0,02 €/kg vivo Portugal — — €/kg canal España 1,01 0 €/kg vivo Italia 1,15 -0,02 €/kg [Leer más…]
Aumenta el sacrificio de cerdos
La última encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio de Medio Rural (MARM), correspondiente al mes de agosto, muestra un aumento de los sacrificios porcino en un 3,12% hasta los 3.104.111 cerdos sacrificados. Esta encuesta muestra un cambio de tendencia frente a la anterior, correspondiente al mes de junio, que registró un descenso [Leer más…]
Situación mundial de la fiebre aftosa
De acuerdo con el informe del laboratorio de Referencia FAO/OIE, la situación mundial de la fiebre aftosa entre julio y septiembre de este año es la siguiente: – China: tres focos del serotipo O en porcino y vacuno, entre julio y agosto de 2010. – Taiwán: detectados 8 cerdos con anticuerpos de la fiebre aftosa [Leer más…]
Aumenta la actividad del mercado de futuros de LEP de Nueva Zelanda
Este ha sido el otoño de los mercados de futuros para los productos lácteos. A primeros de octubre se puso en marcha un mercado de futuros para la leche entera en polvo (LEP) en Nueva Zelanda (NZX Dairy Futures Market) y un par de semanas después, en París empezó a funcionar un contrato de futuro [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 17 de noviembre de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 17 de noviembre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Repunte en el vacuno de abasto, tanto en ternera (1,21%), como en añojo (1,95%). El mercado del vivo también anota subida (1,07%). [Leer más…]
Caso Contador: ASOPROVAC presenta una denuncia para que se haga una investigación oficial
Ha tenido que ser una vez más la Asociación Nacional de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) quien, en representación de más de 3.000 ganaderos españoles, utilice los cauces públicos legales para exigir que se llegue al fondo de este asunto y se depuren responsabilidades. No olvidemos que lo que el corredor de Pinto ha [Leer más…]
Aumenta la producción de carne de ave en España durante los ocho primeros meses del año
Tras un otoño e invierno con un continuo descenso de los sacrificios de aves, salvo repuntes ocasionales, la tendencia ha variado desde el mes de mayo. En dicho mes se registró un aumento de un 3,3%, seguido de un 5,9% en junio y de un 11,3% en agosto, en comparación con los mismos meses del [Leer más…]