Los pastores que producen leche de oveja para la D.O. IDIAZABAL están muy preocupados ante el negro horizonte que se vislumbra para esta campaña donde todavía está en el aire si las queserías industriales recogerán toda la leche o no. Adjuntamos como ampliación de información el artículo sobre esta materia publicado en el ñultimo número [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
UUAA rexeita a posición da FENIL na negociación a prol contratos homologados do sector lácteo
Na reunión da INLAC, (Interprofesional Láctea) mantida hoxe en Madrid por parte dos principais actores do sector a nivel estatal, quedou de manifesto a falta total de compromiso por parte das industrias para chegar a un acordo que faga viable un futuro para o sector lácteo español. A FENIL, (Federación Española de Industrais Lácteas) propuso [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en septiembre de 2010
En septiembre, el precio de la leche en la UE ha seguido subiendo, siendo el sexto mes en el que se registran subidas continuadas. El precio medio comunitario de la leche en septiembre ha subido 0,389 €/100 kg en comparación con agosto. Desde abril, el incremento acumulado del precio ha sido de 5,73 €/100 kg. [Leer más…]
Los europarlamentarios quieren ayudas para el sector ganadero de la UE
Cuatro grupos políticos del Parlamento Europeo han apoyado una propuesta conjunta de resolución en la que solicitan que la Comisión Europea ayude al sector ganadero comunitario. Esta propuesta tendrá que ser votada en una mini-sesión plenaria del PE durante esta semana, según la sectorial de porcino del Reino Unido. Tras la votación se realizará una [Leer más…]
Día de reflexión sobre el porcino: las delegaciones tendrán que responder a dos preguntas.
El próximo 3 de diciembre se celebrará en Bruselas, el Día de Reflexión del sector porcino, que ha sido organizado por la Presidencia belga. Su objeto es poder debatir la situación del sector. Por cada delegación de cada país podrán asistir hasta 5 representantes, tanto de la administración con del sector. Se ha pedido a [Leer más…]
Orden ARM/2834/2010, por la que se homologa el contrato-tipo de leche de vaca con destino a su transformación en leche y productos lácteos, periodo de tasa láctea 2010/2011.
Los ganaderos alemanes han percibido 5,3 € más por la leche en lo que va de año en relación con 2009
El precio medio percibido por el ganadero alemán entre enero y agosto de este año ha sido de 28,7 céntimos por kg de leche con un 3,7% de grasa y un 3,4% de proteína. En comparación con el mismo período del año anterior esto ha supuesto una subida en 5,3 céntimos, de acuerdo con los [Leer más…]
Els productors lleters catalans perden 28.000 euros el primer semestre del 2010
Tal i com es va posar de manifest en el transcurs de la darrera taula sectorial de la llet, Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) vol reiterar la seva denúncia de la situació de mercat que està provocant que els ramaders del sector vaquí de llet suportin pèrdues milionàries des de ja fa mesos. [Leer más…]
Primeras negociaciones del contrato de futuros de leche en polvo
Ayer se negoció por primera vez el contrato de futuro de leche desnatada en polvo en NYSE Liffe, el mercado europeo de productos derivados del grupo NYSE Euronext. Este contrato se había lanzado el pasado 18 de octubre con el fin de ser una herramienta para la gestión de riesgo de precio para los operadores [Leer más…]
Un estudio científico propone reducir el mercado de cerdo ibérico a dos clases, bellota y pienso
«A partir de muestras de tocino lumbar se puede identificar la alimentación que ha recibido el animal», declara Atanasio Carrasco, científico del Instituto del Frío del CSIC que ha presentado la investigación. Los diversos laboratorios que se dedican a realizar este trabajo aplican técnicas variadas, pero el CSIC ha patentado su propio método, que este [Leer más…]