El censo de porcino en la UE en 2010 descendió en un 0,5% en relación con 2009 hasta los 153,1 millones de cabezas. España ha sido, entre los países productores, el que ha registrado un mayor descenso de su cabaña porcina (-3,6%) hasta los 25,3 millones de cabezas. Francia también ha reducido su cabaña, pero [Leer más…]
Ganadería
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En cinco años, se reducen a la mitad de los casos de salmonelosis humana en la UE
Los casos de salmonelosis humana se han reducido en un 17% en 2009 con respecto al año anterior, siendo el quinto año consecutivo en el que se registran descensos. Entre 2004 y 2009, el número de casos de salmonella en humanos se redujo a la mitad, pasando de 196.000 casos en 2004 a 109.000 en [Leer más…]
COAG exige a la Agencia del Medicamento y al Ministerio que faciliten el suministro en España del tratamiento veterinario Check-Mite contra el parásito varroa
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) exige a la Agencia Española del Medicamento (AEMPS) y al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) que faciliten con la mayor celeridad posible el suministro en España del tratamiento veterinario CHECK-MITE contra el parásito Varroa que ataca y debilita el sistema inmune de [Leer más…]
El MARM ha analizado con Veterindustria la comercialización de medicamentos veterinarios
El Secretario General de Medio Rural del MARM, Eduardo Tamarit, se reunió ayer con representantes de la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria) para abordar distintos aspectos relativos a la comercialización de medicamentos veterinarios y productos de sanidad y nutrición animal. En este encuentro se han tratado temas relacionados [Leer más…]
Bulgaria notifica un nuevo foco de fiebre aftosa en la región de Burgas
El día 18 de marzo de 2011, los servicios veterinarios de Bulgaria elevaron una sospecha de un nuevo foco de fiebre aftosa al observar síntomas clínicos compatibles con la enfermedad en una explotación de ganado bovino situada en el municipio de Sredets perteneciente a la región de Burgas. De manera inmediata, se procedió a la [Leer más…]
La Comisión Europea facilita los datos definitivos del almacenamiento privado de porcino
En el Comité de Gestión de Porcino del pasado 17 de marzo, la Comisión Europea proporcionó los datos definitivos de la medida de almacenamiento privado de carne de cerdo, que puso en marcha en febrero pasado. En total, la carne almacenada ha sido 143.695 tn. España ha sido el segundo país que más ha recurrido [Leer más…]
Las exportaciones españolas de jamón y paleta aumentan un 1,5% en volumen
Según las estadísticas elaboradas por el Consorcio del Jamón Serrano Español, con base en los datos obtenidos de la Agencia Tributaria, las exportaciones españolas de jamón y paleta curados aumentaron un 1,5 por ciento en volumen en 2009. Hay que señalar que se ha logrado incrementar el número de países donde se comercializan estos productos: [Leer más…]
Entra en vigor el protocolo hispano-luso para el movimiento de animales sensibles a la lengua azul
España y Portugal han firmado un protocolo de actuación para autorizar el movimiento de animales de las especies sensibles a la lengua azul entre ambos países, que ha entrado en vigor en este mes de marzo. Según el protocolo, no se exigirá ningún requisito relacionado con la lengua azul a los movimientos de animales sensibles [Leer más…]
Miel medicinal contra las bacterias
Desde hace años se conoce el poder cicatrizante de la miel debido sus efectos antimicrobianos. Investigadores de la Universidad de Wageningen y de Ámsterdam han querido potenciar esta capacidad de la miel. En uno de los estudios, realizado por un investigador de la Universidad de Ámsterdam, se ha querido incrementar la capacidad antimicrobiana de la [Leer más…]
Diseñan compuestos saludables a partir de la leche de cabra
El objetivo es el desarrollo de procesos de ingeniería orientados a la producción y purificación de ingredientes funcionales (biopéptidos y oligosacáridos) mediante tecnologías exportables a escala industrial. «Todas la leches tienen dos proteínas: la caseína, insoluble, y que se usa para la realización de quesos; y la proteína soluble o de lactosuero, que es de [Leer más…]