En la actual campaña 2011/12, las entregas de leche en España siguen aumentando con respecto a los mismos meses de la campaña anterior, de la misma forma que en dicho período aumentaron en relación con el 2009/10. En agosto pasado, las entregas de leche fueron de 514.045 tn sin ajustar por materia grasa, una cantidad [Leer más…]
Ganadería
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El porcino holandés accede por primera vez al mercado chino
Los holandeses han conseguido este año, por vez primera, poder exportar carne de cerdo a China, tras varios años de negociaciones y de inspecciones a los mataderos e industrias cárnicas de Holanda. Hasta ahora solo podían exportar a China tripas de cerdo, pero según la interprofesión ganadera holandesa (PVV), hay dos industrias cárnicas Vion de [Leer más…]
La administración argentina pide a la distribución que no compre a las industrias lácteas que paguen menos de 27 céntimos
El secretario de Comercio Interior de Argentina, Guillermo Moreno, ha pedido a las industrias lácteas, que con el fin de garantizar la viabilidad de las explotaciones de leche del país, no paguen a los ganaderos por debajo de los 27 céntimos de euros/litro (1,5$/litro). Una industria láctea de la provincia de Córdoba, Punta del Agua [Leer más…]
Santalla: “Las industrias lácteas están a punto de arruinar a un sector que genera más de 200.000 empleos”
El secretario de Ganadería de UPA, Román Santalla, ha dirigido sus acusaciones a los industriales españoles, que según los datos siguen siendo “los que menos pagan por su leche a los ganaderos en todo el mundo”, con alguna excepción como Lituania, Eslovenia, Rumanía o Polonia. El responsable ganadero de UPA ha criticado las “perjudiciales manías” [Leer más…]
COLIMICINA de S. P. Veterinaria, la solución fácil frente a la Colibacilosis
COLIMICINA de S. P. Veterinaria, Colistina 10%, es la solución fácil frente a Colibacilosis y Salmonelosis en terneros, porcino y aves. Composición: Colistina (sulfato) 205.000.000 U.I. y excipiente c.s.p. 100 g. Polvo hidrosoluble para administrar por vía oral a través del agua de bebida. Con un tiempo de espera de 0 días en porcino y [Leer más…]
La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos en contra de la reintroducción de la PAP
La Agencia de Seguridad de los Alimentos del Reino Unido (FSA) ha remitido una carta al gobierno británico con el fin de que no apoye la propuesta de la Comisión Europea de que se puedan reintroducir las proteínas animales procesadas (PAP) de porcino y aves en la alimentación de los monogástricos sin reciclaje entre especies [Leer más…]
Los cerdos pueden ayudar a crear una Europa más verde
La Comisión Europea está preparando un informe que podría ayudar a realzar la figura de los cerdos, como producciones que favorecen una Europa más verde, según publica la sectorial de porcino del Reino Unido. El informe en cuestión es la “Hoja de ruta para una Europa eficiente de recursos”, en el que se habla entre [Leer más…]
Andalucía rechaza la propuesta de Reforma de la PPC propuesta por la Comisión Europea
La Consejería de Agricultura y Pesca está en total desacuerdo con la propuesta de la reforma de la Política Pesquera Comunitaria (PPC), que esta semana fue trasladada por parte de la Comisión Europea al sector pesquero y acuícola y a las comunidades autónomas españolas en el marco de una jornada celebrada en el Ministerio de [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 28 de septiembre de 2011
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 28 de septiembre de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Mercado estable. Se mantienen los precios tanto en las canales de añojos (0,51%) como en las canales de terneras (0,47%). El conjunto [Leer más…]
El estrés en los animales vacunos puede oscurecer la carne, devaluándola
n investigación promovida por la interprofesión británica del vacuno y del ovino ha mostrado que cuando los animales vacunos sufren estrés antes del sacrificio, la carne de sus canales se oscurece, perdiendo valor. Han cuantificado que las pérdidas por el cambio de color de la carne pueden llegar a ser de 58 céntimos de euro [Leer más…]