Los servicios de Inspección Pesquera de la Delegación Provincial de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, en colaboración con la Guardia Civil, han intervenido en la última semana en la provincia de Málaga un total de 21 embarcaciones que no cumplían con la normativa vigente. La más reciente de las dos operaciones llevadas [Leer más…]
Ganadería
Retinta: comienzo Series de Testaje
Entre el pasado 30 de junio y el 14 de julio comenzaron las series de testaje en el Centro Agrícola y Ganadero, en Jerez de la Frontera, y el CENSYRA, de Badajoz. A esta fase llegan aquellos animales que, habiendo sido valorados en la fase anterior, cumplen los siguientes requisitos. -Con carácter general: no presentar [Leer más…]
La importación de miel china bate récords y ya equivale a más de un tercio de la producción nacional
Las compras españolas de miel de origen chino batieron en 2010 récords y alcanzaron la cifra de 11.327 toneladas, lo que consolida al gigante asiático como al primer y destacadísimo proveedor de la industria envasadora, con el 86,5% de las importaciones de miel no comunitarias. Tal registro equivale también a más de un tercio de [Leer más…]
Los productores de huevos franceses reclaman un aumento del precio de 1,6 céntimos por huevo
El importante aumento de los costes de la alimentación de las gallinas ponedoras, que se ha incrementado en un 42% entre mayo de 2009 y mayo de 2011, ha llevado a los productores de huevos en Francia, a pedir un aumento del precio de éstos. Los productores de huevos han calculado que la distribución debería [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 29 (18-24/07/11)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,3 0,01 €/kg canal Alemania 1,53 -0,07 €/kg canal Países Bajos 1,21 -0,01 €/kg canal Países Bajos 1,52 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,38 0 €/kg canal Bélgica 1,09 -0,04 €/kg vivo España 1,27 0 €/kg vivo Italia 1,33 0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Identifican genes responsables de la pigmentación en ovejas
Su objetivo es obtener la lana más blanca posible, y para ello, un grupo de investigadores de la Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (Csiro, el equivalente al CSIC en Australia) estudia el posible origen genético de esta característica corporal. Investigadores de la Universidad de León han colaborado con ellos recientemente, en un trabajo publicado [Leer más…]
El agua añadida en las carnes tendría que indicarse en el nombre del producto, según el USDA
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha presentado una propuesta para conseguir un etiquetado más claro para el consumidor de las carnes frescas que tengan inyectadas o añadidas agua u otras soluciones como sal o salsas (como la teriyaki). Dicha prácticamente es legal y frecuentemente utilizada por la industria. Actualmente, en EEUU, entre una [Leer más…]
Castilla y León importara trigo y maíz en plena campaña como consecuencia de la especulación, según ASFACYL
Los fabricantes de piensos compuestos de Castilla y León, han comenzado a tomar medidas en relación a la falta de disposición de cereal para la fabricación de piensos debido a la retención llevada a cabo por los tenedores del cereal. Ante una buena cosecha, la oferta de cereal en plena campaña en “el Granero de [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 20 de julio de 2011
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 20 de julio de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Los precios registrados esta semana para las canales de ternera y añojo se mantienen similares a los del período anterior. Comportamiento análogo [Leer más…]
El Codex Alimentarius no consigue consensuar un LMR para la ractopamina
La 34ª Sesión de la Comisión del Codex Alimentarius no consiguió llegar a un consenso sobre el límite máximo de residuos (LMR) para la ractopamina, por lo que este tema se ha pospuesto para la próxima reunión. La ractopamina es un beta-agonista, promotor del crecimiento de los cerdos y ganado vacuno, que está prohibido en [Leer más…]