Pulsos cortos de corriente eléctrica de bajo voltaje, aplicados a las canales de vacuno, puede resultar un método eficaz para eliminar la bacteria patógena E. coli O157:H7 de la superficie…
La iluminación LED puede resultar más interesante que la fluorescente para su instalación en los supermercados, no solo por el ahorro de energía, sino también porque alarga la vida de…
En noviembre del 2011 las autoridades sanitarias alemanas han aislado un nuevo virus denominado, provisionalmente, virus Schamallenberg y, aparentemente, asociado con síntomas inespecíficos, bajada de la producción, abortos y malformaciones…
La oveja aranesa tiene un alto potencial para obtener lana de calidad, aunque actualmente sólo se explota su producción de carne. Así lo pone de manifiesto el primer estudio etnológico…
La industria láctea alemana Müller ha comprado la compañía láctea más importante de Escocia, Robert Wiseman Dairies. Con esta operación, Muller se va a convertir en una de las empresas…
En España el 95% de la producción de huevos se realiza en jaula. Este sistema es el que genera menor impacto en cuanto a emisiones al medio ambiente y producción…
Para quienes profesan la fe cristiana, o simplemente las tradiciones, hoy martes 17 de enero se festeja San Antonio Abad, santo protector de los animales y que por tanto podemos…
Para quienes profesan la fe cristiana, o simplemente las tradiciones, ayer martes 17 de enero se festejó San Antonio Abad, santo protector de los animales y que por tanto podemos…
Las autoridades sanitarias rusas han informado de tres nuevos focos en Rusia, concretamente en las regiones de Krasnodar Kray, Astrakhan y Stavropol Kray. En Astrakhan, el caso se ha detectado…
Investigadores del Campus Moncloa han propuesto nuevos indicadores no invasivos para estudiar el bienestar porcino durante su transporte, lo que redundará en la mejor calidad de los productos alimentarios posteriores.…