La Asociación Extremeña Ganaderos del Reino ha solicitado al Director General de Medio Ambiente una ampliación del plazo para realizar las podas de encinas y alcornoques, que finaliza el 1 de marzo próximo. Según Enrique de Muslera, Presidente de Ganaderos del Reino, “El largo periodo de sequía, unido a las frecuentes heladas y al fuerte [Leer más…]
Ganadería
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Nace la leche ‘Tierra de Sabor’, que garantiza un precio justo para los ganaderos de Castilla y León
La comercialización de leche bajo el logotipo de ‘Tierra de Sabor’ pretende aprovechar el prestigio alcanzado por esta enseña para impulsar la actividad del sector del vacuno de leche en la Comunidad. ‘Tierra de Sabor’, según informe de la consultora Nielsen, es conocida por el 60% de los consumidores españoles, un grado de conocimiento que [Leer más…]
No hay anisakis en los pescados de acuicultura españoles, según un estudio
El Anisakis se considera un problema emergente de salud pública de singular relevancia en España en los últimos años. La infestación por este nematodo parásito es una dolencia que se produce ocasionalmente por consumo de pescado crudo o marinado, produciendo episodios de parasitosis y alergias alimentarias. Estos parásitos son gusanos de cuerpo cilíndrico con una [Leer más…]
En el último trimestre de 2011 entraron en España 141.000 tn de leche
En el tercer trimestre de la campaña 2011/12 (último trimestre del año 2011) han entrado en España 141.334 tn de leche procedentes de otros países y a través de operadores autorizados. Casi la mitad de esta leche (48%) era cruda y casi una tercera parte, leche terminada (31%). El resto era fundamentalmente pasteurizada (10%) y [Leer más…]
Protesta en Taiwán contra la carne importada de EEUU con ractopamina
EEUU, donde la ractopamina está permitida como aditivo de los piensos, está haciendo presión para que Taiwán acepte sus exportaciones de carne de vacuno procedente de animales que hayan recibido dicho aditivo, a pesar de que en Taiwán no está permitida la utilización de esa sustancia. No sería descartable que luego también presionaran para que [Leer más…]
Suben las ventas de jamón serrano en 2011
La FUNDACIÓN DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOL cerró el ejercicio 2011 con un 8,7% de incremento en el volumen de producto amparado por sus contraetiquetas respecto al año anterior, lo que supone que sus asociados comercializaron un total de 2,5 millones de piezas equivalentes de las diferentes categorías y en todas las presentaciones. El crecimiento se [Leer más…]
Ya son siete los países con casos de virus Schmallenberg
Con fecha 20 de febrero de 2012 las Autoridades Veterinarias Italianas han notificado un foco en una explotación de ganado vacuno y caprino en la región de Veneto. El mismo día las autoridades veterinarias de Luxemburgo han notificado un foco cerca de la frontera con Alemania en una explotación de ganado ovino y caprino. Con [Leer más…]
Una cooperativa y una industria francesa se unen para producir productos lácteos de marca propia
La Comisión Europea ha autorizado la creación de SENAGRAL, que es un empresa común, controlada por SENOBLE y AGRIAL, una cooperativa y una empresa, respectivamente, activas en el sector lácteo. La primera especialmente en el ámbito de la producción de leche y la segunda, en el de la producción y comercialización de lácteos. La nueva [Leer más…]
UPA y COAG Castilla y León apoyan la iniciativa de leche “Tierra de Sabor” confiando en que los ganaderos perciban un precio justo por un producto de altísima calidad
La `ALIANZA POR LA UNIDAD DEL CAMPO´, que forman las organizaciones UPA y COAG, apoyan la iniciativa de leche `Tierra de Sabor´, que se presentará oficialmente mañana en Valladolid porque consideramos que es necesario valorizar el trabajo profesional de los ganaderos de esta comunidad autónoma. La leche con marca Tierra de Sabor que en un [Leer más…]
ASAJA Castilla y León hace un llamamiento para que se consuma leche Tierra de Sabor
La organización agraria ASAJA de Castilla y León apoya sin condiciones la iniciativa de la Junta de Castilla y León de poner en el mercado, a partir de mañana miércoles, leche de la marca Tierra de Sabor. Así, la organización respaldará el proyecto con la presencia de su presidente, Donaciano Dujo, acompañado por el secretario [Leer más…]