VACUNO: Una semana más al alza en las cotizaciones de las canales de añojo (0,71%) y de ternera (0,51%). Leve repunte en el ganado para vida (0,49%). CORDERO: Retroceso en los precios de los corderos (-0,61% corderos 9-19 kg y -0,43% corderos 12-16 kg). PORCINO: Equilibrio en el mercado del cebado. Se anotan subidas en [Leer más…]
Ganadería
Ganadería
Con el apoyo de
Los veterinarios son claves en el diseño y ejecución de las políticas en materia de protección de los animales según el MARM
La Subdirectora Generalde Productos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana, inauguró ayer el Seminario sobre Bienestar Animal que, organizado por la Comisión Europea y la Federaciónde Veterinarios de Europa con la colaboración del MARM se ha celebrado en Barcelona, donde ha defendido los criterios de de sostenibilidad de las producciones ganaderas, aunando el bienestar de los [Leer más…]
Mercolleida entrega los galardones Pronosporc a los mejores analistas de precios del mercado porcino en 2011
Mercolleida, mercado de referencia para el porcino español y europeo, ha llevado a cabo por tercer año consecutivo, la predicción del precio semanal del cerdo. Cada semana, los componentes de la Junta de Precios de Porcino de Mercolleida (ocho representantes de mataderos y ocho de productores de España) han realizado, antes de la reunión semanal [Leer más…]
Las explotaciones británicas podrían alcanzar un tamaño medio de 1,4 millones de litros en 2020
En los próximos años, en el Reino Unido está previsto que continúe la tendencia de reducción en el número de ganaderos. Se baraja que se aquí a 2020, el número de explotaciones pase de 14.400 a 9.400. No obstante, el tamaño medio de las explotaciones que queden se espera que aumente, pasando de las 124 [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 1234/2011 por el que se abren contingentes arancelarios de la Unión de ganado ovino y caprino y de carne de ovino y caprino para 2011
La Bretaña francesa fija un precio de referencia para la leche de 308,97 €/1000 l en diciembre
CILOUEST, la interprofesional lechera de Bretaña y del País del Loira y que agrupa a productores, industria y cooperativas, ha establecido un precio de referencia para la leche en diciembre de 308,97 €/1000 l. Esta recomendación de precio se calcula de la siguiente manera: Precio de referencia medio en 2010 fijado por Cilouest + índice [Leer más…]
Alemania quintuplica sus exportaciones de porcino a Corea del Sur
Las compras de Corea del Sur de carne de porcino en el mercado internacional están alcanzando niveles muy altos. En los once primeros meses del año se importaron 151,89 millones de tn, un 117% por encima de lo importado en el mismo período del año anterior. Los principales abastecedores han sido EEUU (con más de [Leer más…]
Se ha superado el millón de tn de carne de ave en los primeros nueve meses del año en España
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de septiembre alcanzaron los 60,52 millones de animales, por lo que se mantuvieron bastante estables en relación con septiembre de 2010 (+0,8%). Por el contrario, a lo largo del año, la tendencia ha sido al alza en el nivel de matanza, por lo que en [Leer más…]
La producción de carne de porcino se incrementa en un 3,4% en España en los tres primeros trimestres
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de septiembre aumentaron, en relación con septiembre de 2010, en un 4,7% hasta los 3,58 millones de animales. En lo que va de año, la tendencia ha sido el alza continuada en el número de animales sacrificados. Entre enero y septiembre de este año, las [Leer más…]