La Directiva 1999/74 sobre bienestar de las gallinas ponedoras, que aplica el Modelo Europeo de Producción al sector del huevo, ha tenido como consecuencia la reducción de la producción en toda la Unión Europea y una escasez de huevos en el mercado. Los fabricantes de ovoproductos europeos y españoles no disponen de materia prima suficiente [Leer más…]
Ganadería
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La sequía incrementa en un 38% los gastos de producción en una ganadería media de toros de lidia
La crianza del toro de lidia es la más costosa de todas las producciones animales. Esto es debido en gran medida a su largo ciclo de producción que llega a alcanzar los cinco años, y además, está condicionada por multitud de factores externos que la transforman en la producción animal más laboriosa, sacrificada y sujeta [Leer más…]
Investigar desde el corazón de la colmena
La Universidad Europea de Madrid desarrolla un proyecto para mejorar la eficiencia de las explotaciones apícolas, una actividad que se considera estratégica para la fijación de población rural y que en los últimos tiempos afronta una crisis sin precedentes. El sistema se denomina ‘Monitorización remota de colmenas para la reducción de costes y aumento de [Leer más…]
Plan para la reordenación de los mataderos franceses
La situación de los mataderos franceses se caracteriza por una débil tasa de utilización de las capacidades de sacrificio y por un fuerte desequilibrio entre las capacidades de producción y las capacidades de sacrificio, según las zonas y las especies. Por este motivo, desde la entidad interprofesional multisectorial francesa FranceAgrimer se ha impulsado un plan [Leer más…]
Presentado en Cataluña el proyecto Star 16.86 de Cunicarn
El conseller de Agricultura de CataluñaJosep Maria Pelegrí, acompañado del director general de Agricultura y Ganadería, Miquel Molins, y del director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias, Domènec Vila, presidió el viernes en L’Espluga de Francolí, la presentación del Proyecto Star 16.86 de Cunicarn. Ramón Calbet, director general de Cunicarn, ha sido el responsable [Leer más…]
Andalucía reclama al MAGRAMA simplificar la norma del ibérico
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalcuía, Clara Aguilera, ha reclamado la necesidad de una simplificación de la norma de calidad del cerdo ibérico que logre diferenciar de forma clara los productos que se comercializan bajo estas denominaciones de venta. “El consumidor tiene muy difícil diferenciar términos como ibérico puro, ibérico, bellota, recebo, [Leer más…]
Plan sanitario para el porcino bretón
OVS Porc Bretaña es una organización bretona, creada en 2007 con vocación sanitaria y en la que participan productores, veterinarios, laboratorios, fabricantes de piensos y mataderos. Esta organización ha decidido poner un marcha entre sus asociados un plan sanitario para proteger la cabaña porcina. La región no es autosuficiente en lechones para cebo, por lo [Leer más…]
Sube el precio de los huevos tras la aplicación de la directiva del bienestar de las ponedoras
Desde la aplicación de la directiva del bienestar de las ponedoras el pasado 1 de enero, la producción de huevos en la UE ha descendido. Mientras que según la Comisión Europea este descenso es de un 2,5% en relación con el año anterior, otras fuentes estiman descensos más fuertes, entre el 10-15%. Esta menor oferta [Leer más…]
Un gen de la madre aumenta el tamaño de la camada
Una cerda pare más lechones por camada si el gen DIO lo ha heredado de su madre en lugar de haberlo heredado de su padre, según una investigación llevada a cabo por el Centro Genómico de la Universidad de Wageningen. Los lechones obtienen un 50% de los genes del padre y la otra mitad de [Leer más…]
Se sospechan más de 40.000 casos de fiebre aftosa en Egipto
Es necesario actuar con urgencia para combatir un grave brote de fiebre aftosa y prevenir su propagación a través del Norte de África y Oriente Medio, lo que podría tener serias implicaciones para la seguridad alimentaria en la región, alertó la FAO. Con una necesidad urgente de vacunas, las organizaciones internacionales y regionales están preparadas [Leer más…]