El Ministerio de Agricultura (MAGRAMA) está trabajando en un documento muy completo y divulgativo para aclarar las dudas referentes a la realización de contratos de compra-venta de leche cruda y la capacidad de negociación de las organizaciones de productores (OP), cuestiones recogidas en el paquete lácteo aprobado recientemente (Reglamento (UE) nº 261/2012). El MAGRAMA está [Leer más…]
Ganadería
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Formas más baratas de alimentar a los cerdos
Un grupo de investigadores de la Universidad de Illinois (EEUU) considera que si los cerdos fueran capaces de aprovechar más eficientemente la energía de los ingredientes de los piensos más baratos se conseguiría reducir considerablemente el coste de alimentación. En la ración, la fibra es mucho más barata que el maíz o la soja, pero [Leer más…]
Publicada la ampliación de los contingentes de carne de calidad
Se acaba de publicar el Reglamento nº464/2012 por el que a partir del 1 de julio de 2012, se amplia a 21.500 tn el contingente arancelario de importación a la UE de carne de vacuno de calidad fresca, refrigerada o congelada. Este contingente se incrementará a 48.200 tn a partir del 1 de agosto de [Leer más…]
Publicada la ampliación de los contingentes de carne de calidad
Se acaba de publicar el Reglamento nº464/2012 por el que a partir del 1 de julio de 2012, se amplia a 21.500 tn el contingente arancelario de importación a la UE de carne de vacuno de calidad fresca, refrigerada o congelada. Este contingente se incrementará a 48.200 tn a partir del 1 de agosto de [Leer más…]
Números rojos para el porcino de EEUU
El continuo aumento de los costes de la alimentación en el porcino está generando presión en el sector, no solo en la UE, sino también en EEUU. Las previsiones para 2012 para el otro lado del Atlántico, no son nada optimistas. Algunos analistas apuntan unas pérdidas en EEUU de unos 2,6 €/cerdo en el primer [Leer más…]
Aumentan en EEUU los controles sanitarios en la carne picada
El FSIS (Food Safety and Inspection Service) establecerá, a partir del 4 junio, tolerancia cero para 6 nuevas cepas de E. Coli, además de la actual O157:H7, que son potencialmente responsables de enfermedades en las personas. Los controles se realizaran sobre los recortes de carne de vacuno utilizados en la preparación de la carne picada. [Leer más…]
Problemática de las nuevas normas de bienestar en el sacrificio en el ovino-caprino
A partir del próximo 1 de enero de 2013, entrará en vigor el Reglamento nº1099/2009 con nuevas normas para mejorar las condiciones de los animales durante el sacrificio. El objetivo de la misma es simplificar la legislación existente, armonizarla con la normativa sobre higiene y conseguir una aplicación más uniforme y simultánea en todos los [Leer más…]
El 83% de las cerdas de EEUU están en jaulas de gestación
En EEUU, solo un 17,3% de las cerdas pasan una parte de su gestación en corrales abiertos, el resto, un 83% pasan la totalidad de este periodo dentro de las jaulas de gestación. Estos son los resultados de una encuesta llevada a cabo por la Universidad de Missouri y que se han presentado en la [Leer más…]
El censo porcino polaco en las cifras más bajas de los últimos 60 años
Según los datos publicados en mayo, por la Oficina Nacional de Estadística de Polonia, el número de cabezas de ganado porcino ha experimentado, en el último año, una reducción del 12% lo que sitúa la cabaña porcina en 11,5 millones de cabezas, la cifra más baja en los últimos 60 años. La reducción afecta especialmente [Leer más…]
El MAGRAMA prepara medidas para las explotaciones que no cumplan con directiva del bienestar de las cerdas
El Ministerio de Agricultura está preparando un proyecto de Real Decreto con las medidas que se van a tomar a partir del 1 de enero de 2013 con las explotaciones de porcino que no cumplan con la prohibición parcial de las jaulas de gestación. Según dicho proyecto, los titulares de las explotaciones que prevean que [Leer más…]