El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) ha valorado positivamente la declaración conjunta de varios estados miembros de la Unión Europea, entre ellos el Estado español, reclamando que la nueva Política Agraria Común (PAC) que se está negociando actualmente con el Parlamento Europeo y con la Comisión permita que se incrementen las ayudas acopladas (vinculadas [Leer más…]
Ganadería
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La carne separada mecánicamente de cerdo y ave tiene los mismos riesgos potenciales que la no separada mecánicamente
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) acaba de publicar un dictamen en el que señala que los posibles riesgos microbiológicos y químicos asociados con la carne separada mecánicamente son similares a los relacionados con la carne no separada mecánicamente. Los riesgos microbiológicos y químicos se derivan de la contaminación de las materias primas y [Leer más…]
Los genes del apetito son la clave para una mejor alimentación de las aves de corral
Los científicos del Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo han determinado que el mapa genético de un pollo puede influir en las señales enviadas que éste envía desde su estómago a su cerebro y que le dicen cuando ha comido suficiente. Conocer como los pollos regulan su apetitito puede influir en la mejora de [Leer más…]
Decisión de Ejecución 2013/155/UE relativa a una ayuda financiera de la Unión para los laboratorios de referencia de la Unión Europea en el año 2013
Fijado el importe de la ayuda para compensar las desventajas específicas
El FEGA ha calculado para la campaña 2012, el importe unitario de la ayuda para compensar las desventajas específicas que afectan a los agricultores del sector ovino, que asciende a 4,30977692 €/animal. El importe por cabeza se modula proporcionalmente, de modo que las ovejas procedentes de explotaciones cuyos titulares no comercialicen leche o productos lácteos [Leer más…]
Alemania, Polonia y Dinamarca podrían rebasar su cuota mientras que no es probable en España, Francia y Reino Unido
Las entregas de leche en Francia en enero pasado fueron un 3% más bajas que el mismo mes del año anterior. Las entregas acumuladas en los diez primeros meses de campaña han sido un 1,9% menores que en el mismo período de la campaña anterior, según los últimos datos publicados por el Ministerio francés de [Leer más…]
15 Estados miembros apoyan incrementar el porcentaje de ayudas acopladas
España junto con otros 12 Estados miembros: Bélgica, Bulgaria, Croacia, Chipre, Finlandia, Francia, Hungría, Italia, Polonia, Portugal, República Checa y Rumania enviaron ayer una declaración conjunta a la Secretaría General del Consejo con el fin de incidir en que el acuerdo negociador del Consejo sobre la reforma de la PAC al que se llegó el [Leer más…]
El diario inglés Financial Times recoge en un amplio reportaje la matanza del cerdo tradicional extremeña y avala sus propiedades culinarias
“Han sido un par de días muy largos, duros físicamente, emocionalmente agotadores y desconcertantes en todos los niveles. Sin embargo, hemos seguido un proceso que nosotros, como amantes de la comida, podemos apreciar que se ha desarrollado a lo largo de todo el tiempo de forma limpia, tanto en un plano físico como moral». es [Leer más…]
UPA-UCE denuncia la inactividad del gobierno regional en materia de sanidad animal
Tras los cruces de acusaciones de estos días por parte del Gobierno Regional y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del PSOE, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) se opone a que los ganaderos tengan que cargar con la responsabilidad que le corresponde a las administraciones públicas. UPA-UCE Extremadura siempre ha defendido [Leer más…]
El Instituto de Estudios del Huevo convoca sus premios 2013 a trabajos de investigación, audiovisuales y a la mejor receta con este alimento como protagonista
El Premio a la investigación sobre el huevo ha ayudado a consolidar equipos españoles de alto nivel científico con resultados prácticos destacados Madrid, 25 de marzo de 2013.- El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) convoca los Premios del Instituto de Estudios del Huevo 2013 para fomentar la investigación, el desarrollo, la innovación y la [Leer más…]